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Montevertine

Le Pergole Torte 2023

红葡萄酒 醇

稀有
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在橡木桶中 12 个月,在斯拉沃尼亚橡木桶中 12 个月,在瓶中约 3 个月
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描述

该酒于 1977 年首次酿造,是基安蒂地区拉达酿造的第一款纯桑娇维塞。葡萄来自我们历史悠久的葡萄园,种植于 1968 年至 1999 年之间。在阿利埃橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶中分别陈酿一年和一年。

奖项

  • 2023

    96

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Profumo

香水

黑樱桃和酸樱桃以及果酱、干花、辛辣香料、八角、香草烟草和金鸡纳的迷人香气。

Colore

颜色

色泽深邃,结构紧凑。

Gusto

味道

口感均衡,结构合理,单宁优雅,清新爽口。果香持久。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

15 - 25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Montevertine
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1967
  • 酿酒师: Martino Manetti
  • 生产的瓶子: 80.000
  • 公顷: 15
蒙特维蒂位于基安蒂丘陵的中心地带,在基安蒂的拉达市,海拔 425 米。该地区早在 11 世纪就有人居住。事实上,最初的建筑痕迹仍在,当时肯定是防御性的,后来被改造成了农村住宅。 1967 年,当时的钢铁实业家塞尔吉奥-马内蒂(Sergio Manetti)买下了蒙特维蒂,将其作为度假屋。他对房屋进行了修复,使其适合居住,并立即种植了两公顷的葡萄树,建立了一个小酒窖,打算为朋友和客户酿造一些葡萄酒。
1971 年酿造的第一个年份葡萄酒口感不错,塞尔吉奥-马内蒂想到通过锡耶纳商会向维罗纳的 Vinitaly 公司送几瓶葡萄酒。葡萄酒立即获得了成功,Manetti 先生非常高兴,几年后,他放弃了自己的主要工作,全身心地投入到葡萄酒事业中。新的葡萄园、新的酒窖相继建成,而且一直持续到今天。
塞尔吉奥-马内蒂于 2000 年 11 月去世后,酒庄现在由他的儿子马蒂诺-马内蒂(Martino Manetti)和布鲁诺-比尼(Bruno Bini)共同经营。品酒大师朱利奥-甘贝里(Giulio Gambelli)为葡萄酒的酿制提供建议和帮助。

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适合搭配烤白肉和红肉、烤家禽、野味和奶酪。

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Montevertine Le Pergole Torte 2023
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Montevertine
产地 基安蒂拉达(SI)
酿酒工艺 酒精发酵:在水泥桶中发酵约 25 天。苹乳发酵:在水泥桶中进行。
陈酿 在橡木桶中 12 个月,在斯拉沃尼亚橡木桶中 12 个月,在瓶中约 3 个月