Maxime Blin
Champagne Rosè de Saignee Brut La Pluie d'Or
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| 品名 | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 72 个月 |
描述
香槟桃红香槟 特级干型 ，酒精度12.5%，由Maxime Blin酿造。100%黑皮诺，0.75升装。这款桃红香槟源自Blin家族的热情，他们自1947年以来便倾注心血，精心培育葡萄藤。采用桃红浸渍法酿造。在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。未经低温发酵。未经过滤。陈酿72个月。这款酒完美展现了黑皮诺的优雅风范，散发着草莓和樱桃的芬芳。
生产者
Maxime Blin
来自这个酒庄
二战后，朱丽叶（Juliette）和罗伯特（Robert）出于对事业和创造力的追求，在庄园里种植了第一批葡萄树。然后是吉勒，他与妻子玛德琳携手合作。2005 年，马克西姆重返酒庄。虽然克莱尔还没有直接参与布兰庄园的经营，但她已经投身于家族事业中，并在其中创建了一个酿酒厂，以开发一系列独具特色的葡萄酒。 2012年，他们的生活中迎来了一件大事：两个女儿，一对双胞胎，期待已久的双胞胎。事情的变化是不可避免的。克莱尔解释道："就我而言，我的兄弟也决定加入酒庄，我越来越希望与马克西姆分享一个共同的项目。因此，在克莱蒙丝（Clémence）和奥利维亚（Olivia）出生后，我开始自然而然地在两家酒庄之间分工。多年来，克莱尔和马克西姆不断前行，大胆尝试，勇于创新，花时间深入了解这片'美妙的乐土'。新的酿造方法和葡萄树栽培方法的改变催生了新的酒款。向有机农业的转变也在继续，目标是在 2021 年获得认证。农舍诞生了，"供我们自己和他人共享"。身份和美食问题也随之而来。
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| 名称 | Maxime Blin Champagne Rosè de Saignee Brut La Pluie d'Or |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Maxime Blin |
| 气候 | 朝向：东南偏南。 |
| 土壤成分 | 砂质和石灰质粘土。 |
| 酿酒工艺 | 桃红浸渍。乳酸发酵。在橡木桶中酿造。无需冷藏。未经过滤。 |
| 陈酿 | 72 个月 |