Maugeri
Etna Bianco Contrada Superiore Volpare 2025
| 品名 | DOC Etna Bianco Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Carricante |
| 陈酿 | 90%在不锈钢罐中发酵，10%在500升法国橡木桶中发酵，随后在酒泥上8个月。 |
- 葡萄品种与名称：纯卡里坎特，埃特纳高级白葡萄酒DOC 2024
- 火山葡萄园：埃特纳东坡米洛，海拔700米，梯田与干石墙
- 酿造工艺：手工采摘，轻柔压榨，低温冷浸3小时
- 陈酿方式：90%不锈钢，10%500升法国橡木桶，酒泥上熟化8个月
- 口感与搭配：矿物感与清新，尾韵柠檬香；适合搭配鱼类和蛤蜊
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Maugeri的Contrada Volpare是一款优雅的埃特纳高级白葡萄酒，由Carricante葡萄酿制而成。闻香时展现出丰富的芳香层次，以黄色果肉水果、柑橘、金雀花和芳香草本为主调。入口则展现出真正的火山个性，具有鲜明的矿物张力和清爽的酸度。余味持久，带来优雅的香橼细腻变化。凭借其轻盈爽脆的结构，非常适合搭配海鲜菜肴、生牛肉片以及如蛤蜊意面等意大利面食。
产地来源
这款葡萄酒产自西西里岛米洛市，位于火山东侧，是埃特纳高级白葡萄酒的理想产区。葡萄园位于约七百米的海拔高度，采用传统树状栽培，分布在由典型火山石干石墙围成的小型梯田上。在这种英雄式葡萄种植环境中，火山沙质土壤富含矿物质，为葡萄酒赋予了独特的咸鲜感。有机种植确保了对高山环境和当地生态的最大尊重与保护。
酿造工艺
酿造过程始于手工采摘Carricante葡萄，随后进行轻柔压榨。葡萄汁经过短暂的低温浸渍和冷澄清，以保持芳香的新鲜度。大部分发酵在不锈钢罐中进行，少部分则在法国橡木桶中陈酿，以提升复杂度。最后在细酒泥上熟化八个月，这一工艺赋予葡萄酒结构感和精准的口感。
历史与趣闻
Maugeri的埃特纳白葡萄酒高级DOC诞生于火山东坡海拔700米的地方，体现了英雄式葡萄种植的精髓。这款由卡里坎特葡萄酿造的有机葡萄酒，源自七公顷的灌木葡萄园，这些葡萄园被火山石干砌墙精心保护。西西里酒庄从十月初的人工采摘开始，确保了全程可追溯性。该酒款已荣获甘贝罗·罗索三杯奖，在酒杯中充分展现了其产区的优雅个性。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Maugeri Etna Bianco Superiore Contrada Volpare 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Carricante |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Maugeri |
| 故事 | 历史与趣闻Maugeri的埃特纳白葡萄酒高级DOC诞生于火山东坡海拔700米的地方，体现了英雄式葡萄种植的精髓。这款由卡里坎特葡萄酿造的有机葡萄酒，源自七公顷的灌木葡萄园，这些葡萄园被火山石干砌墙精心保护。西西里酒庄从十月初的人工采摘开始，确保了全程可追溯性。该酒款已荣获甘贝罗·罗索三杯奖，在酒杯中充分展现了其产区的优雅个性。 |
| 产地 | Contrada Volpare, Milo（埃特纳火山东坡，卡塔尼亚省，西西里岛，意大利） |
| 土壤成分 | 火山沙质土壤，富含矿物质 |
| 栽培系统 | 在用火山石干砌墙的小型梯田上种植的小树形栽培方式 |
| 收获 | 十月上旬 |
| 生产工艺 | 手工采摘葡萄，轻柔压榨，低温浸渍三小时，90%在不锈钢罐中发酵，10%在500升法国橡木桶中发酵，在酒泥上陈酿8个月。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄，采用气动压榨机轻柔压榨，低温浸渍三小时，冷却澄清葡萄汁，90%在不锈钢罐中发酵，10%在500升法国橡木桶中发酵，在酒泥上陈酿8个月。 |
| 陈酿 | 90%在不锈钢罐中发酵，10%在500升法国橡木桶中发酵，随后在酒泥上8个月。 |