Massolino - Vigna Rionda
Barbera d'Alba 2025
| 品名 | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 完全苹果乳酸发酵，短时间不锈钢罐，并在瓶中迅速成熟；在生产年份的次年春季装瓶并投放市场。 |
- 名称及年份：巴贝拉·达尔巴法定产区2025，采用巴贝拉葡萄酿制的静态红葡萄酒
- 产地与土壤：位于塞拉伦加达尔巴，海拔330米，土壤为致密沙质和石灰质
- 手工采摘：十月中旬手工采摘葡萄，以确保高品质
- 酿造工艺：发酵10-12天，温度31-33°C，进行苹果酸乳酸发酵并在瓶中陈酿
- 口感与饮用建议：果香浓郁，清新和谐；酒精度14.5%，建议饮用温度14-16°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Barbera d’Alba Massolino 是一款皮埃蒙特产的静态红葡萄酒，完全由巴贝拉葡萄酿造。这款受控原产地命名的葡萄酒，在不锈钢罐中酿造和陈酿，具有深邃浓烈的紫红色。闻香时带有果香、甜美且优雅的气息，预示着酒香浓郁且极具愉悦感的口感，入口则将饱满的结构与和谐、平衡的清新感完美结合。其突出的多样性使其非常适合搭配朗格地区的典型菜肴，如野味、陈年奶酪和红烧肉类。
产地来源
这款红葡萄酒产自塞拉伦加达尔巴，海拔约330米。巴贝拉葡萄藤采用Guyot方式种植，生长在灰黄色紧实砂土和中等质地偏石灰质的土壤上。这种特殊的地质结构，加上有利的小气候，为葡萄酒赋予了活力和极佳的陈年能力。这种葡萄品种的历史可追溯到17世纪，至今这些葡萄园依然忠实地反映出库内奥地区的地域特色。
生产工艺
生产过程始于十月中旬的人工采摘。发酵在不锈钢罐中进行，持续十到十二天，温度控制在31至33度之间，以保留果实的天然芳香。苹果酸乳酸发酵后，葡萄酒会在不锈钢罐中短暂陈酿，以保持口感的活力。最后，瓶中熟成使感官风格更加稳定，赋予葡萄酒最终的平衡。
历史与趣闻
这一历史悠久的葡萄品种起源于十七世纪，马索利诺酒庄在其著名的巴贝拉·达尔巴法定产区葡萄酒中将其价值发挥得淋漓尽致。诞生于塞拉伦加·达尔巴的中心地带，这里的土壤由灰黄色沙土组成，这一享誉盛名的皮埃蒙特佳酿展现了库内奥地区最地道的风土特色。该酒在国际上备受推崇，多次获得权威评论家的奖项，完美捕捉了理想小气候的精髓，将数百年的传统转化为酒香浓郁且和谐的口感，以其活力与陈年潜力而著称。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1896
- 酿酒师: Franco Massolino, Roberto Massolino
- 生产的瓶子: 460.000
- 公顷: 57
马索里诺-维纳-里昂达农业公司是我们曾祖父乔瓦尼的梦想，他于 1896 年开始经营当时典型的兰加农民的现实生活：水果和蔬菜生产、养牛和葡萄酒酿造。 我们的家族坚定地掌舵着这座历史悠久的酒庄，它呼吸着 19 世纪末充满活力和变化的空气，穿越了 20 世纪上半叶的浪潮。今天，在第三代和第四代的成功合作下，我们将迎接 2000 年的新挑战。 我们是 Massolino Vigna Rionda，我们用葡萄酒书写时间。 阅读更多
| 名称 | Massolino Barbera d'Alba 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Massolino - Vigna Rionda |
| 故事 | 历史与趣闻这一历史悠久的葡萄品种起源于十七世纪，马索利诺酒庄在其著名的巴贝拉·达尔巴法定产区葡萄酒中将其价值发挥得淋漓尽致。诞生于塞拉伦加·达尔巴的中心地带，这里的土壤由灰黄色沙土组成，这一享誉盛名的皮埃蒙特佳酿展现了库内奥地区最地道的风土特色。该酒在国际上备受推崇，多次获得权威评论家的奖项，完美捕捉了理想小气候的精髓，将数百年的传统转化为酒香浓郁且和谐的口感，以其活力与陈年潜力而著称。 |
| 产地 | Serralunga d'Alba（库内奥） |
| 气候 | 海拔：330米 |
| 土壤成分 | 灰黄色致密砂土和中等质地偏碱性土壤 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 65 公担/公顷 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 发酵温度 | 31-33 °C |
| 发酵 | 10 2 giorni |
| 生产工艺 | 在控温（31-33°C）的不锈钢罐中发酵10 2天，随后进行完全的苹果酸乳酸发酵，短时间在不锈钢中陈酿，并迅速在瓶中熟化。 |
| 酿酒工艺 | 十月中旬手工采摘葡萄；在控温31至33°C的不锈钢罐中发酵10 2天，随后进行完全的苹果酸乳酸发酵，短暂的不锈钢罐陈酿，并迅速在瓶中熟化。 |
| 陈酿 | 完全苹果乳酸发酵，短时间不锈钢罐，并在瓶中迅速成熟；在生产年份的次年春季装瓶并投放市场。 |