Masi Agricola
Recioto Valpolicella Cl Angelorum 0.375L 2020
| 品名 | DOCG Recioto della Valpolicella Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Corvina, Molinara, Rondinella |
| 陈酿 | 在小橡木桶中25个月，随后在瓶中3个月 |
- 名称及年份：瓦波利切拉经典雷乔托DOCG，2020年采收
- 规格及酒精度：0.375升瓶装，酒精度14%
- 风干工艺：葡萄在竹制架上自然通风风干三个月
- 陈酿：在小橡木桶中陈酿二十五个月，随后在瓶中陈酿三个月
- 风味：带有煮樱桃和酒渍水果的香气；非常适合搭配甜点和戈贡佐拉奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Masi Angelorum Recioto della Valpolicella Classico 是一款极具浓郁感的甜型红葡萄酒。由Corvina、Rondinella和Molinara葡萄混酿而成，以其深邃的宝石红色著称。闻香中可感受到煮樱桃和酒渍水果的气息，并伴有香脂、肉桂和可可的细腻层次。入口时，甜美与活泼的酸度达到完美平衡，柔和的单宁支撑着酒体，带来悠长持久的收尾。它是干点心、巧克力甜品、潘多洛蛋糕以及蓝纹奶酪的理想搭配。
产地来源
这款风干葡萄酒产自瓦尔波利切拉的Gargagnago，位于威尼托地区的核心地带，这里是瓦尔波利切拉经典雷乔托的优质产区，以本地葡萄品种闻名。由历史悠久的Masi酒庄出品，位于Sant’Ambrogio di Valpolicella。丘陵地带的地理优势促使葡萄酒发展出浓郁复杂的香气轮廓，赋予其平衡的结构和卓越的陈年潜力。
酿造工艺
其酿造工艺基于风干技术。精选的葡萄串在通风良好的果实晾房中，置于竹制架上静置约三个月，使糖分和香气高度浓缩。随后，葡萄去梗并轻柔压榨，启动发酵过程。葡萄酒在橡木桶中陈酿二十五个月，这一关键环节决定了其结构，之后再静置三个月，以进一步协调其深厚的味觉持久度。
历史与趣闻
由自1772年起的历史悠久的家族企业Masi生产，Angelorum代表了瓦尔波利切拉经典雷乔托DOCG的卓越品质。这款非凡的甜酒源自在竹制架子上风干三个月的葡萄。经过二十五个月的橡木桶陈酿和三个月的瓶中熟成，带来了甜美与活泼酸度的和谐平衡，正如2020年份获得Falstaff 92分所证明。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1772
- 酿酒师: Gruppo Tecnico Masi
- 生产的瓶子: 3.950.000
- 公顷: 560
| 名称 | Masi Recioto della Valpolicella Classico Angelorum 0.375L 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 葡萄干甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Recioto della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Corvina, Molinara, Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Masi Agricola |
| 故事 | 历史与趣闻由自1772年起的历史悠久的家族企业Masi生产，Angelorum代表了瓦尔波利切拉经典雷乔托DOCG的卓越品质。这款非凡的甜酒源自在竹制架子上风干三个月的葡萄。经过二十五个月的橡木桶陈酿和三个月的瓶中熟成，带来了甜美与活泼酸度的和谐平衡，正如2020年份获得Falstaff 92分所证明。 |
| 产地 | 瓦尔波利切拉加尔加尼亚戈（维罗纳） |
| 生产工艺 | 风干法：葡萄在竹制晾架上自然通风风干3个月；然后完全去梗并轻轻压榨；在小橡木桶中陈酿25个月，随后在瓶中陈酿3个月。 |
| 酿酒工艺 | 风干工艺：葡萄在竹制晾架上自然通风风干3个月；然后完全去梗并轻轻压榨；在小橡木桶中陈酿25个月，随后在瓶中陈酿3个月。 |
| 陈酿 | 在小橡木桶中25个月，随后在瓶中3个月 |