Marchesi di Barolo
Langhe Sauvignon Bianco Bric Amel 2024
| 品名 | DOC Langhe Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | Arneis, Chardonnay, Sauvignon |
| 陈酿 | 在受控温度下与自身发酵酵母一起。 |
- 名称及年份：朗格法定产区，2024年静态白葡萄酒，0.75升，酒精度12.5%
- 葡萄品种：阿尔内斯、霞多丽与长相思的精致混酿
- 香气：带有桃子和杏子的香气，并伴有杏仁、金合欢和山楂的细腻气息
- 酿造工艺：不锈钢控温发酵，酒泥陈酿
- 搭配与饮用建议：适合搭配鱼类菜肴和寿司；建议饮用温度8–10°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Bric Amel是一款静态白葡萄酒，是皮埃蒙特朗格地区的真实表达。它由阿尔内斯、长相思和霞多丽葡萄的和谐混酿而成。倒入杯中呈现淡稻草黄色，带有绿色反光。闻香时，清晰的桃子和杏子香气交织着杏仁、金合欢和山楂的气息。入口后，展现出饱满而芳香的口感，伴有细腻的矿物感和愉悦的清新感。酒体顺滑轻盈，余味持久怡人。
产地来源
这款葡萄酒产自皮埃蒙特的巴罗洛地区。Marchesi di Barolo选择的名字"Bric"在当地方言中指的是朗格丘陵的顶端。在这些高地，葡萄园扎根于石灰质土壤，富含石英砂和细腻黏土。这种特殊的地质结构赋予葡萄酒坚实的结构和直接的芳香强度。Guyot种植法提升了白葡萄的品质，而风土则为酒杯带来了独特的咸鲜风味。
生产工艺
生产过程始于采摘成熟完整的葡萄。去梗和轻柔压榨后，各品种葡萄立即混合，以协调其香气。葡萄汁通过柔和压榨获得，随后在不锈钢罐中低温发酵，这一技术选择保留了酒香的纯净。整个过程以长时间的酒泥陈酿收尾，并在受控温度下进行。这个环节融合了天然的清新感，最终塑造了酒体的平衡风味。
历史与趣闻
Marchesi di Barolo酒庄成立于1806年，拥有六代纯正的葡萄酒酿造传统。其名称致敬于"Bric"，这是当地方言中指山丘顶端的词语。在这里，石灰质土壤富含石英砂和极细的黏土，非常适合种植白葡萄品种。这片独特的风土赋予葡萄酒重要的结构感和直接的芳香表现，充分展现了这款皮埃蒙特法定产区葡萄酒的活泼优雅。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1800
- 酿酒师: Marco Marsili
- 生产的瓶子: 1.500.000
- 公顷: 105
| 名称 | Marchesi di Barolo Langhe Sauvignon Bianco Bric Amel 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Arneis, Chardonnay, Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Marchesi di Barolo |
| 故事 | 历史与趣闻Marchesi di Barolo酒庄成立于1806年，拥有六代纯正的葡萄酒酿造传统。其名称致敬于"Bric"，这是当地方言中指山丘顶端的词语。在这里，石灰质土壤富含石英砂和极细的黏土，非常适合种植白葡萄品种。这片独特的风土赋予葡萄酒重要的结构感和直接的芳香表现，充分展现了这款皮埃蒙特法定产区葡萄酒的活泼优雅。 |
| 产地 | 巴罗洛（库内奥），皮埃蒙特 |
| 土壤成分 | 石灰质土壤，富含石英砂和细腻黏土 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 发酵温度 | 低温 |
| 生产工艺 | 在受控温度的不锈钢罐中低温发酵；在自身酵母上陈酿 |
| 酿酒工艺 | 葡萄成熟后被采摘，并完整地立即送往酒窖，经过轻柔的破碎和去梗后进行混合，以确保早期的和谐。随后进行了柔和的压榨。葡萄汁在受控温度的不锈钢罐中低温发酵。葡萄酒在自身酵母上于受控温度下保存，以更好地展现其特性并实现和谐。 |
| 陈酿 | 在受控温度下与自身发酵酵母一起。 |