Lungarotti
Torre di Giano Vigna il Pino 2021
| 品名 | DOC Torgiano - Bianco di torgiano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 翁布里亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | Grechetto, Trebbiano, Vermentino |
| 陈酿 | 在装配完成后（通常在采收后的第二年春季进行），葡萄酒会被装瓶，并在上市前1-2年；其中30%在21°C下于小橡木桶中与酒泥一同发酵并3个月，其余70%则在不锈钢罐中完成。 |
- 产地：翁布里亚托尔贾诺DOC静态白葡萄酒，Il Pino葡萄园。
- 葡萄品种：Grechetto、Trebbiano和Vermentino；2021年份，酒精度13.5%，750毫升。
- 酿造工艺：30%在橡木桶中与酒泥陈酿3个月，温度21°C；70%在不锈钢罐中发酵。
- 风味特点：带有桃子和柑橘的香气，伴有橡木气息；余味悠长，咸鲜且矿物感突出。
- 搭配建议：建议在12-14°C饮用。非常适合搭配甲壳类、烤鱼和烩饭。
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Lungarotti Torre di Giano Vigna Il Pino 是一款来自翁布里亚托尔贾诺地区的静态白葡萄酒。这款由格雷凯托、特雷比亚诺和维蒙蒂诺混酿而成的葡萄酒，展现出深邃而和谐的风格。部分酒液在橡木桶中与酒泥陈酿，再与不锈钢罐中静置相结合，使葡萄酒达到极佳的平衡。闻香中带有黄桃和柑橘的气息，并伴有细腻的橡木香。入口则以活泼的柑橘酸度和清晰的白色水果风味为特色，收尾悠长，咸鲜且矿物感十足，并点缀着淡淡的草本气息。
产地介绍
这款白葡萄酒产自翁布里亚托尔贾诺的核心地带，出自著名的Il Pino葡萄园，位于半山腰。葡萄藤种植在海拔约230米、朝西的山坡上，这样的条件有利于葡萄理想成熟，兼具新鲜感与结构感。葡萄藤扎根于黏土土壤，下层为明显的石灰岩，这种天然土壤结构赋予酒体独特的咸鲜感。葡萄园的名字致敬那棵曾长期矗立于此、标志着葡萄园位置的百年松树。
酿造工艺
格雷凯托、特雷比亚诺和维蒙蒂诺葡萄在八月至九月间采收，并进行轻柔压榨。部分葡萄汁进行低温浸渍，随后在橡木桶中与酒泥一起发酵和陈酿。其余部分则在不锈钢罐中酿造。春季进行混酿，之后在瓶中精心陈年一至两年。这个陈年过程对于稳定优雅的香气纯净度和确保最佳口感表现至关重要。
历史与趣闻
源自乔治奥·伦加罗蒂的远见卓识，这款翁布里亚白葡萄酒凝聚了一个多世纪对这片土地的热爱与奉献。Vigna Il Pino葡萄园因一棵守护葡萄藤行至2020年的百年松树而得名，并以佩鲁贾著名的马焦雷喷泉为灵感，设计了纪念性酒标。作为七十年代意大利首批橡木桶陈酿的白葡萄酒先锋之一，它以极致优雅的结构脱颖而出。卓越的口感表现获得了93/100的高分，彰显了其无可比拟的尊贵传承。
奖项
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2021
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2021
93/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1962
- 酿酒师: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 250
| 名称 | Lungarotti Torre di Giano Vigna il Pino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Torgiano DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Grechetto, Trebbiano, Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 供应商 | Lungarotti |
| 故事 | 历史与趣闻源自乔治奥·伦加罗蒂的远见卓识，这款翁布里亚白葡萄酒凝聚了一个多世纪对这片土地的热爱与奉献。Vigna Il Pino葡萄园因一棵守护葡萄藤行至2020年的百年松树而得名，并以佩鲁贾著名的马焦雷喷泉为灵感，设计了纪念性酒标。作为七十年代意大利首批橡木桶陈酿的白葡萄酒先锋之一，它以极致优雅的结构脱颖而出。卓越的口感表现获得了93/100的高分，彰显了其无可比拟的尊贵传承。 |
| 产地 | 意大利翁布里亚，半山腰的"Il Pino"葡萄园 |
| 土壤成分 | 粘土质土壤，中等深度，石灰岩底层 |
| 栽培系统 | 居约式和双向高登式 |
| 每公顷产量 | 4.000 公斤每公顷 |
| 收获 | 从八月底到九月中旬 |
| 发酵温度 | 21°C |
| 发酵 | 3个月 |
| 生产工艺 | 30%的葡萄初榨汁在低温浸渍后经轻柔压榨获得，在控温（21°C）下于橡木桶中与酒泥一同发酵并陈酿3个月；其余70%在不锈钢罐中发酵。 |
| 酿酒工艺 | 30%的葡萄初榨汁经过低温浸渍后，采用轻柔压榨工艺，随后在控温（21°C）条件下于橡木桶中与酒泥一同发酵并陈酿3个月；其余70%则在不锈钢罐中发酵。 |
| 陈酿 | 在装配完成后（通常在采收后的第二年春季进行），葡萄酒会被装瓶，并在上市前1-2年；其中30%在21°C下于小橡木桶中与酒泥一同发酵并3个月，其余70%则在不锈钢罐中完成。 |