Letrari
Trento Riserva del Fondatore 976 Brut 2013
| 品名 | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 陈酿 | 采用传统方法在瓶中二次发酵，至少在酵母上96个月，并通过长时间酵母自溶后进行延迟除渣。 |
- 名称：Trentodoc 特伦托起泡酒 DOC 创始人珍藏 976 干型，2013 年份
- 陈酿：传统法，至少 96 个月酒泥陈酿，晚期除渣
- 葡萄品种：精选手工采摘霞多丽和黑皮诺
- 香气：面包皮、香草、成熟苹果、芳香草本和坚果
- 口感与气泡：口感柔滑，带有柑橘和香料风味；气泡细腻持久
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Letrari酿造的Riserva del Fondatore 976 Brut是一款采用传统法酿制的起泡酒，和谐地融合了霞多丽和黑皮诺。酒体呈现出金黄色且明亮，细腻且持续的气泡穿梭其中。香气馥郁，带有面包皮和香草的气息，融合了成熟苹果、生姜以及烘烤坚果如杏仁、榛子和花生的风味。入口后，酒体展现出奶油般顺滑且结构感强的口感，成熟果香与柑橘、糖渍柠檬的风味完美平衡，余味深邃且极为持久。
产自哪里
这款起泡酒诞生于特伦蒂诺-上阿迪杰核心地带的罗韦雷托，在酒杯中展现出其产区独特的葡萄酒风格。特伦托地区的葡萄酒生产严格依托于山地环境，Letrari自1647年以来便以极高的精准度诠释了当地的酿酒传统。其风格优雅而坚实，突显出丰富的口感层次，使这款葡萄酒非常适合搭配复杂的美食。
如何酿造
酿造过程采用精心挑选并手工采摘的葡萄，用于调配基酒。起泡过程严格遵循传统法，在瓶中酵母陈酿至少九十六个月。这一漫长且耐心的熟成过程以延迟除渣收尾，使香气更加丰富，得益于长时间的酵母自溶。最终成就了一款充满活力与清新感的Brut，兼具强烈的风味复杂性和鲜明的口感张力。
历史与趣闻
创始人珍藏976是一款卓越的Trentodoc起泡酒，诞生于庆祝Letrari家族自1647年以来在特伦蒂诺葡萄酒业中的悠久传统。这款珍贵的起泡酒荣获Bibenda五串葡萄奖，是采用传统工艺，在瓶中精心二次发酵的成果。卓越的2013年份在酵母上耐心陈酿至少96个月，最终以迟迟除渣的方式装瓶，为酒杯带来非凡的芳香复杂性。这是一款产自罗韦雷托的真正稀有佳酿，兼具权威与极致优雅。
奖项
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2013
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2013
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2013
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2013
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1976
- 酿酒师: Lucia Letrari
- 生产的瓶子: 150.000
- 公顷: 12
莱特拉里酒庄在瓦拉加里纳地区拥有 23 公顷的葡萄园，位于罗韦雷托（Rovereto）的酒庄现代化且功能齐全，其外观忠实于特伦蒂诺的乡村建筑风格，周围环绕着广阔的地中海植物园。 我们的葡萄酒来自于我们自己的葡萄园，这些葡萄园位于瓦拉加里纳地区和福蒂之角（Terra dei Forti）最适宜种植的地区。在红葡萄酒中，我们特别注重本地品种，如温和而富含果香的 Marzemino、醇厚的 Teroldego 和美味的 Lagrein。此外，我们还精选了一系列经典的莱特拉里 Brut 气泡酒，全部采用霞多丽和黑皮诺葡萄酿制，并按照特伦托多克生产规范的精确要求，采用经典的瓶中再发酵法精心酿制而成。 阅读更多
| 名称 | Letrari Trento Riserva del Fondatore 976 Brut 2013 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2013 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Letrari |
| 故事 | 历史与趣闻创始人珍藏976是一款卓越的Trentodoc起泡酒，诞生于庆祝Letrari家族自1647年以来在特伦蒂诺葡萄酒业中的悠久传统。这款珍贵的起泡酒荣获Bibenda五串葡萄奖，是采用传统工艺，在瓶中精心二次发酵的成果。卓越的2013年份在酵母上耐心陈酿至少96个月，最终以迟迟除渣的方式装瓶，为酒杯带来非凡的芳香复杂性。这是一款产自罗韦雷托的真正稀有佳酿，兼具权威与极致优雅。 |
| 产地 | 罗韦雷托（特伦托省） |
| 发酵 | 至少96个月 |
| 生产工艺 | 采用传统方法在瓶中二次发酵，至少在酵母上陈酿96个月，并进行延迟除渣（延迟除渣工艺） |
| 酿酒工艺 | 采用传统法在瓶中二次发酵，至少在酵母上陈酿96个月，并通过长时间酵母自溶后进行延迟除渣。 |
| 陈酿 | 采用传统方法在瓶中二次发酵，至少在酵母上96个月，并通过长时间酵母自溶后进行延迟除渣。 |