Letrari
Cuvee Blanche
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在瓶中与酵母一起至少24个月 |
- 名称与风格：特伦托DOC法定产区经典法起泡白葡萄酒，干型
- 葡萄品种：纯正霞多丽，来自瓦拉加里纳高坡葡萄园
- 陈酿：在瓶中与酵母接触至少24个月，口感更加细腻柔滑
- 香气与口感：带有黄水果、青苹果、香橼和月桂叶的香气，收尾清爽纯净
- 饮用与搭配：建议饮用温度6-8°C，适合搭配寿司、甲壳类海鲜及新鲜奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Cuvée Blanche Letrari 是一款展现特伦托风土的传统法起泡酒。采用霞多丽酿造，呈现明亮的金黄色。闻香中带有黄肉水果、青苹果和柑橘的气息，并辅以香橼、月桂和白花的细腻层次。入口清新、咸鲜且柔滑，活力十足，酒体结构良好，余味干净。这款干型气泡酒适合年轻时品饮，也能在酒窖中陈年数年，展现更丰富的变化。
产自哪里
这款起泡酒产自瓦拉加里纳，这是位于特伦托和罗韦雷托之间的葡萄酒产区。葡萄藤生长在高坡葡萄园，通风良好，受益于加尔达湖和阿迪杰河带来的温和小气候。由石质和石灰岩构成的土壤赋予葡萄酒鲜明的咸鲜感和清晰的质地，确保葡萄均匀成熟。这些环境因素共同造就了清爽、活泼且忠于产地风格的口感。
如何酿造
酿造过程从手工采摘和轻柔压榨葡萄开始。第一次发酵在不锈钢罐中于控温条件下进行，以保持纯净的香气。起泡过程采用传统法，在瓶中通过精选酵母进行。随后在酵母上陈酿至少二十四个月，使葡萄酒获得丰富的奶油感，并延展其优雅的草本和柑橘风味。
历史与趣闻
Cuvée Blanche Trentodoc展现了特伦蒂诺的灵魂，诞生于自1976年以来一直活跃的Letrari家族的精湛技艺。该起泡酒采用瓦拉加里纳产的霞多丽葡萄酿造，受益于加尔达湖微气候调节的风土条件。酿酒师Lucia Letrari通过传统工艺，在瓶中酵母上至少陈酿24个月，充分展现了当地特色。这是一种历史与创新的和谐结合，带来清新柔滑的口感，以其优雅与结构感脱颖而出。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1976
- 酿酒师: Lucia Letrari
- 生产的瓶子: 150.000
- 公顷: 12
莱特拉里酒庄在瓦拉加里纳地区拥有 23 公顷的葡萄园，位于罗韦雷托（Rovereto）的酒庄现代化且功能齐全，其外观忠实于特伦蒂诺的乡村建筑风格，周围环绕着广阔的地中海植物园。 我们的葡萄酒来自于我们自己的葡萄园，这些葡萄园位于瓦拉加里纳地区和福蒂之角（Terra dei Forti）最适宜种植的地区。在红葡萄酒中，我们特别注重本地品种，如温和而富含果香的 Marzemino、醇厚的 Teroldego 和美味的 Lagrein。此外，我们还精选了一系列经典的莱特拉里 Brut 气泡酒，全部采用霞多丽和黑皮诺葡萄酿制，并按照特伦托多克生产规范的精确要求，采用经典的瓶中再发酵法精心酿制而成。 阅读更多
| 名称 | Letrari Cuvee Blanche |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Letrari |
| 故事 | 历史与趣闻Cuvée Blanche Trentodoc展现了特伦蒂诺的灵魂，诞生于自1976年以来一直活跃的Letrari家族的精湛技艺。该起泡酒采用瓦拉加里纳产的霞多丽葡萄酿造，受益于加尔达湖微气候调节的风土条件。酿酒师Lucia Letrari通过传统工艺，在瓶中酵母上至少陈酿24个月，充分展现了当地特色。这是一种历史与创新的和谐结合，带来清新柔滑的口感，以其优雅与结构感脱颖而出。 |
| 产地 | Vallagarina，罗韦雷托（特伦托省） |
| 土壤成分 | 石头和石灰石 |
| 发酵 | 至少24个月 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过轻柔压榨后，在不锈钢罐中进行控温主发酵；选用酵母和蔗糖或全蔗糖，在瓶中按照传统方法（二次发酵）进行二次发酵。 |
| 陈酿 | 在瓶中与酵母一起至少24个月 |