Cantine Leonardo da Vinci
1502 Duomo di Faenza Trebbiano 2024
其他年份：
2023| 品名 | DOC Romagna Trebbiano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | Trebbiano Romagnolo |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行2个月的细渣搅拌，然后在不锈钢罐中熟化，最后装瓶。 |
| 其他年份： | 2023 |
- Identity: still white wine Romagna DOC 2024, 12.5% vol
- Grape variety: 85% Trebbiano and 15% other local white varieties
- Aromas: notes of grapefruit, lemon, green apple, yellow peach and broom
- Production: gentle pressing and fermentation in steel at a maximum of 13°C
- Pairings: ideal as an aperitif, with fish or grilled vegetables; serve between 8 and 12°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
杜奥莫·迪·法恩扎·特雷比亚诺（Duomo di Faenza Trebbiano）由莱昂纳多·达·芬奇酒庄（Cantine Leonardo da Vinci）酿造，是一款产自艾米利亚-罗马涅大区的静态白葡萄酒。该酒采用特雷比亚诺及其他本地白葡萄混酿而成，展现出浓郁的芳香型风格，带有柑橘、苹果、黄桃和金雀花的香气。入口干爽，拥有包裹感十足的清新感，完美平衡了酒体结构。余味以明显的咸鲜感、精致的矿物质风味和轻微的奶油感收尾，带来干净且持久的尾韵。
产地来源
葡萄采自福尔利丘陵，位于著名的罗马涅产区。葡萄园采用盖约法和短梢修剪法种植，独特的土壤和气候条件有助于果实纯净、干爽的表达。葡萄藤扎根于中等质地的黏壤土，为葡萄酒赋予和谐与宜人的矿物风味。该风土赋予葡萄酒率真个性，带来风味丰富且回味持久的饮用体验。
酿造工艺
葡萄于九月采收，随后进行轻柔压榨，以保留细腻的原生香气。不锈钢罐低温发酵，在受控温度下最大程度展现葡萄品种的天然花果香。随后在不锈钢罐中陈酿，通过在酒泥上搅拌两个月，进一步丰富酒体，赋予其圆润口感和完美的风味平衡。
历史与趣闻
Cantine Leonardo da Vinci 的罗马涅DOC特雷比亚诺致敬达·芬奇的天才和福尔利历史悠久的丘陵。酒标唤起了1502年和法恩扎雄伟的大教堂，将艺术与当地记忆相结合。在酿酒师Riccardo Pucci的指导下，这款葡萄酒采用精心的低温发酵工艺，在不锈钢罐中酿造，并在酒泥上静置两个月。细致的工艺赋予酒杯以绝佳的和谐感和细腻的奶油感，完美展现其果香。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1961
- 酿酒师: Riccardo Pucci
- 生产的瓶子: 5.000.000
- 公顷: 750
如今，Cantine Leonardo da Vinci（达芬奇酒庄）已成为一家前卫、创新和现代化的合作社，160 名社员在酒庄工作并生产葡萄。 阅读更多
| 名称 | Leonardo da Vinci 1502 Duomo di Faenza Trebbiano 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Trebbiano Romagnolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 故事 | History and Curiosities The Romagna DOC Trebbiano from Cantine Leonardo da Vinci celebrates the genius of Leonardo and the historic hills of Forlì. The label recalls the year 1502 and the majestic Faenza Cathedral, blending art and the memory of the region. Produced under the guidance of oenologist Riccardo Pucci, this wine is created through careful cold fermentation in steel and a two-month period on fine lees. This meticulous process gives the glass a splendid harmony and a delicate creaminess, perfect for enhancing its fruity aromas. |
| 产地 | 福尔利地区丘陵起点 |
| 土壤成分 | 富含黏土和淤泥的中等质地土壤 |
| 栽培系统 | Guyot 和短梢修剪 |
| 收获 | 从九月中旬开始 |
| 发酵温度 | 最高13°C |
| 生产工艺 | Metodo Leonardo |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中采用低温发酵，使用精选酵母（最高温度13°C），并进行轻柔压榨；在受控温度下发酵；在不锈钢罐中与细酒泥接触并搅拌2个月，然后在不锈钢罐中陈酿，最后装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行2个月的细渣搅拌，然后在不锈钢罐中熟化，最后装瓶。 |