Larmandier-Bernier
Bernier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Les Chemins d'Avize Extra Brut 2016
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| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 然后将瓶子送到凉爽的酒窖，在那里开始第二次发酵，并在 "板条 "上进行熟化。 |
描述
香槟特级园白中白香槟 Les Chemins d'Avize Extra Brut ，经典法酿造，酒精度12.5%，由拉芒迪耶-贝尔尼耶酒庄 Larmandier-Bernier 出品。100%霞多丽葡萄，0.75升装，2016年份。这款香槟颂扬了白丘 Côte des Blancs 的卓越品质，葡萄均来自特级园 Grand Cru 。酒液在木桶和发酵罐中自然发酵，酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵均在酒泥上进行。酒液在酒泥上陈酿近一年，并进行搅桶 batonnage ，但未经过滤或澄清。闻起来，果香浓郁，并伴有面包皮的香气。
生产者
Larmandier-Bernier
来自这个酒庄
自法国大革命以来，Larmandiers 家族和 Berniers 家族一直从事葡萄酒酿造。20 世纪初，Larmandiers 家族开始酿造品质优良的香槟酒。1971年，Jules的孙子Philippe Larmandier与妻子Elisabeth Bernier（在Vertus拥有葡萄园）共同创建了Larmandier-Bernier香槟酒庄。1982 年丈夫去世后，Elisabeth 负责管理家族酒庄并开拓销售市场，尤其是在比利时和瑞士。1988年，刚从南特商学院毕业的菲利普和伊丽莎白的儿子皮埃尔（Pierre）决定回到家族葡萄园工作。 2002年，皮埃尔在Vertus买下了10公顷葡萄园。在 Vertus 的 10 公顷葡萄园已经很了不起了，但在香槟区，这些葡萄树从未使用过除草剂，这也许才是独一无二的。 Pierre Larmandier 被《法国葡萄酒杂志》评选为 "2002 年最有前途的人物"，并成为 2003 年度酿酒师。
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| 名称 | Larmandier Bernier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Les Chemins d'Avize Extra Brut 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Larmandier-Bernier |
| 产地 | 维尔图斯（法国） |
| 酿酒工艺 | 自然酒精发酵（天然酵母）和乳酸发酵在木桶和大桶中自发进行。葡萄酒在自然酒糟中放置近一年，并在不进行任何过滤或澄清的情况下进行酿造。 |
| 陈酿 | 然后将瓶子送到凉爽的酒窖，在那里开始第二次发酵，并在 "板条 "上进行熟化。 |