La Vis
Nosiola Vigneti delle Dolomiti 2024
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nosiola |
| 陈酿 | 在酒泥上约5-6个月后装瓶 |
- 葡萄品种与风格：纯诺西奥拉，干型白葡萄酒，多洛米蒂地区IGT
- 香气：带有玫瑰、茉莉、荔枝的香气，并有典型的榛子味
- 口感：口感清新圆润，酸度平衡，余味悠长持久
- 酿造工艺：轻柔压榨，不锈钢罐发酵，酒泥陈酿5-6个月
- 餐桌与饮用建议：非常适合搭配鱼类、芦笋和烤蔬菜；建议饮用温度8-10°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
拉维斯的Nosiola是一款忠实展现多洛米蒂葡萄园特色的干型白葡萄酒。采用Nosiola这一晚熟本地葡萄品种酿造，酒体呈稻草黄色，带有淡淡的浅绿色光泽。花香馥郁清晰，以玫瑰花瓣和茉莉为主调，交织着荔枝的香气以及典型的榛子风味。入口清新饱满，酸度细腻平衡，引领品饮体验走向愉悦且持久的收尾。
产地来源
葡萄采自拉维斯、普雷萨诺、索尔尼及切姆布拉下谷等地，位于特伦蒂诺-上阿迪杰的核心地带。葡萄藤生长在陡峭的山坡上，朝南和西南方向，受益于海拔约四百米的阿尔卑斯-地中海气候。酒杯中的复杂性源自丰富的地质多样性：普雷萨诺的泥灰岩土壤赋予其独特的芳香，而粉砂质和流纹岩土壤则保证了酒体结构。采用特伦蒂诺简式棚架法种植，葡萄藤充分吸收高山风土的养分，呈现出平衡的风格。
酿造工艺
为顺应该品种的缓慢成熟并保持其完整性，葡萄于十月初手工采摘。酒庄采用惰性气氛下的轻柔压榨，并对葡萄汁进行静置澄清。控温不锈钢罐中发酵，最大程度保留葡萄品种的芳香张力。约六个月的酒泥陈酿，使口感更加醇厚。在餐桌上，这款酒能很好地衬托精致的开胃菜和烤蔬菜，也是搭配白肉或风味浓郁的贻贝烩饭的理想选择。
历史与趣闻
自1948年以来，拉维斯酒庄一直以热情推广诺西奥拉，这是一种罕见的特伦蒂诺本地葡萄品种。这些葡萄采用棚架系统种植在普雷萨诺的历史丘陵和切姆布拉山谷，受益于富含泥灰岩的土壤，为葡萄酒赋予了非凡的优雅。十月的人工采摘结合了生态种植方式，有效减少了化学品的使用。最终酿造出的葡萄酒真实纯粹，其独特的芳香与结构，完美展现了多洛米蒂迷人的风土。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1948
- 酿酒师: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 400
徽标的灵感来自于公司一直以来的装饰元素，具有强烈的象征意义：木质浮雕庆祝了 1948 年 Cantina 的成立，代表了 Lavis、Giovo 和 Meano 三个城市的盾牌，它们是协会成立的第一批主角。这是一个永恒而有力的标志，集中体现了酒庄及其创始价值观：合作、历史以及与当地的联系。 拉维斯葡萄酒合作社的起源可以追溯到 1850 年，当时 Cembran 家族建立了目前生产结构的第一个核心。战后的 1948 年，14 位积极进取的葡萄种植者正式成立了拉维斯葡萄酒合作社，并通过收购其他生产设施逐年发展壮大，如 1969 年与萨洛诺的上阿迪杰合作社合并，2003 年与 Valle di Cembra Cantina di Montagna 合并。 阅读更多
| 名称 | La Vis Nosiola Vigneti delle Dolomiti 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nosiola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | La Vis |
| 故事 | 历史与趣闻自1948年以来，拉维斯酒庄一直以热情推广诺西奥拉，这是一种罕见的特伦蒂诺本地葡萄品种。这些葡萄采用棚架系统种植在普雷萨诺的历史丘陵和切姆布拉山谷，受益于富含泥灰岩的土壤，为葡萄酒赋予了非凡的优雅。十月的人工采摘结合了生态种植方式，有效减少了化学品的使用。最终酿造出的葡萄酒真实纯粹，其独特的芳香与结构，完美展现了多洛米蒂迷人的风土。 |
| 产地 | 拉维斯，普雷萨诺，索尔尼，切姆布拉下谷 |
| 气候 | 阿尔卑斯-地中海影响 |
| 土壤成分 | Pressano地区的泥灰土壤；一般为粉质土壤，中等深度且肥沃，也有松散的流纹岩性质土壤，土层较浅 |
| 栽培系统 | 特伦蒂诺简易棚架 |
| 收获 | 十月上旬手工采摘 |
| 生产工艺 | 在惰性气体环境下轻柔压榨；葡萄汁静置沉淀；在不锈钢罐中控温发酵；在酒泥上陈酿约5-6个月 |
| 酿酒工艺 | 十月上旬手工采摘；在惰性气体环境下轻柔压榨；葡萄汁静置澄清；在不锈钢罐中控温发酵；在酒泥上陈酿约5-6个月后装瓶。 |
| 陈酿 | 在酒泥上约5-6个月后装瓶 |