La Spinetta
Langhe Nebbiolo 2025
| 品名 | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在二次使用的中等烘烤法国橡木桶中12个月；随后在装瓶前放入不锈钢罐中静置2个月，最后在瓶中继续12个月。 |
描述
葡萄酒类型
斯宾内塔酒庄 (La Spinetta) 的朗格内比奥罗 (Langhe Nebbiolo) 是一款法定产区级 (DOC) 有机红葡萄酒，纯粹地展现了皮埃蒙特风情。该酒完全由内比奥罗 (Nebbiolo) 葡萄酿造，并在法国橡木桶中陈酿。闻香时，其精致的香气特征脱颖而出，带有干玫瑰花瓣、野莓和李子的优雅调性。入口柔和，展现出极具活力的结构，并伴有宜人的清爽感。口感层次因丝滑且包裹感强的单宁而升华，引向悠长而优雅的余韵，彰显了该品种的典型性。
产地
这款酒产自朗格 (Langhe) 地区，具体位于内伊维 (Neive) 区域，葡萄园海拔约 270 米，面向南方和西南方。这一丘陵地带紧邻著名的巴巴莱斯科 (Barbaresco) 产区，土壤由含有粘土成分的蓝色石灰质泥灰岩组成。这种特定的地质构成对于赋予这款红葡萄酒独特的口感张力至关重要。当地的土壤气候环境赋予了葡萄酒和谐的个性，能够将浓郁的香气与卓越的结构优雅感完美结合。
酿造工艺
酿造过程始于 10 月中旬，首先在旋转发酵槽中进行控温发酵，随后在木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。陈酿在经过中度烘烤的二次法国橡木桶中进行，持续 12 个月，这一选择能够在尊重果实完整性的同时，实现平衡的演化。在转入不锈钢罐后，葡萄酒会经历一段最后的静置期以稳定香气。为了保留香气的丰富性和口感的稠密度，这款酒自然陈熟，未经任何过滤或澄清处理。
历史与趣闻
La Spinetta 成立于 1977 年，凭借这款于 2004 年首次酿造的卓越葡萄酒向传统致敬。这款酒采用产自内伊韦（Neive）著名的巴巴莱斯科（Barbaresco）风土的内比奥罗（Nebbiolo）幼苗酿造，充分展现了皮埃蒙特（Piedmont）产区的地道风味。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1977
- 酿酒师: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 100
| 名称 | La Spinetta Langhe Nebbiolo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | La Spinetta |
| 产地 | 斯塔德里 - 内伊韦（意大利皮埃蒙特大区库内奥省） |
| 气候 | Altitude: 270 m. a.s.l. Exposure: South. |
| 土壤成分 | 含有少量粘土的蓝色石灰质泥灰岩 |
| 栽培系统 | 盖奥特 |
| 收获 | 十月中旬开始 |
| 生产工艺 | 可持续农业，不使用农药和除草剂；在控温旋转发酵罐中进行酒精发酵；在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵；在法国橡木桶中陈酿（二次桶）。 |
| 酿酒工艺 | 在温控旋转发酵罐中进行7-8天的酒精发酵；在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。在中度烘烤的二道法国橡木桶中陈酿12个月；装瓶前在不锈钢罐中静置2个月，随后在瓶中陈酿12个月。未经过滤或澄清。 |
| 陈酿 | 在二次使用的中等烘烤法国橡木桶中12个月；随后在装瓶前放入不锈钢罐中静置2个月，最后在瓶中继续12个月。 |
| 年产量 | 25 瓶子 |