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Joseph Voillot

Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2024

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD320.00
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$960.00

3瓶

$1,920.00

6瓶

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品名 AOC Bourgogne Pinot Noir
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
  • 葡萄品种与年份:100%黑皮诺,采自2024年收获,勃艮第AOC法定产区
  • 老藤葡萄园:葡萄采自40年以上老藤,带来更深厚与细腻的口感
  • 金丘风土:下坡地带为阿尔戈维亚泥灰岩和巴通阶石灰岩土壤
  • 葡萄酒风格:清新、芬芳、优雅的红葡萄酒,口感平衡和谐
  • 饮用与搭配建议:醒酒1小时;非常适合搭配腌肉、奶酪、烤肉及烧烤
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Joseph Voillot的勃艮第老藤红葡萄酒是一款静态红葡萄酒,突显了黑皮诺的风采。产自勃艮第地区,以清新、芬芳和优雅的风格著称,非常适合年轻畅饮。酒体的深度得益于超过四十年树龄的老藤。采用传统工艺精心酿造,最大程度保留了果实的活力,带来平衡和谐的一杯美酒。

产地来源

这款葡萄酒产自著名的金丘产区,位于勃艮第的核心地带,由Joseph Voillot在默尔索、沃尔奈、波玛和博讷等村庄管理的葡萄园出产。葡萄采自多个葡萄园地块混合,主要包括Longs Bois和Grandes Terres。这些地块位于坡地下部,拥有深厚的土壤,由阿尔戈维亚泥灰岩和巴通阶石灰岩组成。这种地质结构赋予葡萄酒细腻的质地和鲜明的风味。

酿造方式

黑皮诺葡萄采用理性农业方式种植,保护周边环境。酿造过程中采用经典工艺,保持果实的自然风味表达。

历史与趣闻

Joseph Voillot的勃艮第红葡萄酒Vieilles Vignes体现了一个家族六代人以来对科多尔心脏地带葡萄园的热情耕耘。这款迷人的黑皮诺出自超过40年树龄的葡萄藤,扎根于Longs Bois和Grandes Terres的土地上,这里的深厚土壤由阿尔戈维亚泥灰岩和巴通阶石灰岩组成,赋予了葡萄酒独特的风格。采用传统工艺和理性农业方法,深度尊重自然环境。

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Colore

颜色

红色

Gusto

味道

清新美味的葡萄酒,适合年轻时饮用。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Joseph Voillot
来自这个酒庄
六代以来,我们一直在默尔索(Meursault)、沃奈(Volnay)、波马尔(Pommard)和博纳(Beaune)等市镇耕种 8 公顷的葡萄园。 酒庄的 13 个法定产区都秉承最纯正的勃艮第传统,在尊重风土的基础上精心酿造。 为了获得最佳结果,我们对地块的每一次干预都是合理耕作的一部分,我们的目标是始终在考虑环境的前提下做出最佳决策。自 2017 年起,我们的酒庄获得了 "高环境价值"(HVE)认证。 约瑟夫-福洛酒庄以前辈们的经验为指导,以将我们的传统传承给下一代为动力,我们的愿望首先是在欢聚一堂的时刻,与大家分享一段通过年份创造的历史。 阅读更多

这款黑皮诺能够完美提升精致的腌制肉类和奶酪拼盘的风味,同时也能优雅地搭配烤肉或烧烤。为了充分品味其清新芳香的风格,建议在两到三年内饮用。建议提前一小时醒酒,以释放其源自历史悠久的勃艮第老藤葡萄园的丰富内涵。

肉类
奶酪
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Joseph Voillot Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2024
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Bourgogne AOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Joseph Voillot
故事 历史与趣闻Joseph Voillot的勃艮第红葡萄酒Vieilles Vignes体现了一个家族六代人以来对科多尔心脏地带葡萄园的热情耕耘。这款迷人的黑皮诺出自超过40年树龄的葡萄藤,扎根于Longs Bois和Grandes Terres的土地上,这里的深厚土壤由阿尔戈维亚泥灰岩和巴通阶石灰岩组成,赋予了葡萄酒独特的风格。采用传统工艺和理性农业方法,深度尊重自然环境。
产地 默尔索、沃尔奈、波玛尔和博讷(法国勃艮第,金丘省)
土壤成分 下坡地带,土壤深厚,由阿尔戈维亚页岩和巴通阶石灰岩组成。
生产工艺 传统方法
酿酒工艺 采用传统方法酿制。