Bourgogne Cote-D'or Chardonnay 2022

这是一款什么样的葡萄酒

霞多丽勃艮第金丘（Bourgogne Côte d’Or）由Joseph Pascal酿制，是一款静态白葡萄酒，纯净而优雅地展现了原产葡萄品种的特性。酒液呈现出金黄色稻草色，预示着诱人且层次分明的香气。鼻腔中浮现出细腻的水果香气，与柑橘类香调巧妙交织，为整体增添了活力。品尝时，酒体结构感强，伴随着愉悦的清新感和突出的矿物质风味。这些元素的结合带来和谐的饮用体验，非常适合喜欢有个性、且具备短中期陈年潜力的白葡萄酒爱好者。

产自哪里

这款酒诞生于勃艮第的核心地带，具体位于著名的普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）葡萄园附近，这里是法国顶级白葡萄酒的重要产区。在Joseph Pascal的精心管理下，葡萄藤受益于独特的生态环境，位于享有盛誉的勃艮第金丘法定产区。在这里，特殊的土壤结构和有利的气候条件，使霞多丽能够发展出独特的芳香层次。最终酿成的葡萄酒，充分展现了风土特色，在杯中还原了原产地的纯净与真实。

如何酿造

这款葡萄酒无需醒酒，建议在10至12°C之间饮用，以充分体验其香气细节。餐桌上，其明显的矿物感和咸鲜的收尾与多种菜肴完美搭配。无论是美味的鱼类菜肴、精致的甲壳类海鲜还是白肉，都能与之和谐共鸣。同时，这也是提升素食菜肴和奶酪拼盘风味的理想选择，为每一餐增添平衡与层次。