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Cape Best

Inspector Peringuey Chenin Blanc 2023

白葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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3瓶

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6瓶

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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 南非 (South Africa)
葡萄品种 100% Chenin Blanc
陈酿 葡萄酒在橡木桶中熟化 6 个月,偶尔进行浸渍。为了突出清新的柑橘风味,在橡木桶发酵部分添加了 29% 的钢发酵白诗南。
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描述

这款来自南非的静止白葡萄酒,酒精度14%,采用100%白诗南 Chenin Blanc 葡萄酿造,年份为2023年,由Cape Best酒庄出品。这款白诗南葡萄酒充分展现了法国橡木桶如何提升南非经典葡萄品种的风味。香气中,法国橡木桶赋予了这款南非经典葡萄优雅的气质。入口后,酒体饱满,口感醇厚,带有白梨、榅桲和青菠萝的香气,并融合了辛香的复杂层次。这款酒体现了Gary和Kathy Jordan夫妇的热情,他们自1993年以来一直致力于酿造世界级葡萄酒。

奖项

  • 2023

    91

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2023

    92

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Profumo

香水

闻起来,法国橡木桶为这款典型的南非葡萄赋予了风格和品位。

Gusto

味道

入口后,酒香浓郁,白梨、榅桲和青菠萝的香味与辛辣复杂的口感相结合。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Cape Best
来自这个酒庄
自 1993 年以来,加里和凯西-乔丹夫妇一直在这座拥有 300 多年历史的庄园里酿造世界一流的葡萄酒。乔丹庄园地理位置独特,坐北朝南,东西两面环山,葡萄园位于海拔 160 米至 410 米之间。 阅读更多
生产区域: 南非
南非
Cape Best

鱼类
奶酪
白肉鱼

名称 Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2023
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Chenin Blanc
国家 South Africa
产地 南非
供应商 Cape Best
酿酒工艺 在轻柔压榨后冷滗 2 天,葡萄汁在 228 升的橡木桶中发酵,供第二次和第三次使用,并装入双耳瓶中。
陈酿 葡萄酒在橡木桶中熟化 6 个月,偶尔进行浸渍。为了突出清新的柑橘风味,在橡木桶发酵部分添加了 29% 的钢发酵白诗南。