描述
来自特伦蒂诺-上阿迪杰 Trentino-Alto Adige 产区上阿迪杰DOC法定产区 Alto Adige DOC 的静止红葡萄酒,酒精度13.5%,由霍夫斯塔特酒庄 Hofstatter 酿造。100%黑皮诺 Pinot Noir 葡萄酿制。0.75升装,2020年份。这款黑皮诺葡萄酒凝聚了五代酿酒师的热情与技艺。酿造和熟化过程均在不锈钢罐中进行,之后在酒泥中进行一年的第一次和第二次发酵。随后在不锈钢罐中进行进一步稳定化处理,并再次陈酿一年。最后在橡木桶中陈酿12个月。酒体带有烟熏味,并伴有淡淡的黑醋栗、焦油和野生草莓的香气。酒体呈清澈的石榴红色。口感饱满,平衡感极佳,略带酸涩的单宁,余味悠长。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1907
- 酿酒师: Martin Foradori Hofstätter
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 50
| 名称 | J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Hofstatter |
| 产地 | 特梅诺(BZ) |
| 酿酒工艺 | 完全在钢桶中酿造和熟化,然后在一级和二级酒窖中陈酿一年。在钢桶中进一步稳定,再陈酿一年。 |
| 陈酿 | 橡木桶 12 个月。 |

