J. Charpentier
Champagne Blanc de Blancs Brut
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酒窖30-36个月。 |
- 100%霞多丽：Blanc de Blancs Brut，展现香槟产区的优雅风采
- 香气特征：白花、柑橘、新鲜榛子及矿物质气息
- 传统工艺酿造：陈酿30至36个月，气泡细腻持久
- 搭配建议：作为开胃酒理想之选，亦适合搭配生蚝、甲壳类、白肉鱼及新鲜奶酪
- 规格与参数：0.75升瓶装，酒精度12%，建议饮用温度6–8°C
描述
这是一种什么类型的葡萄酒
J. Charpentier Blanc de Blancs Brut 香槟是一款精准展现霞多丽品种特性的起泡酒。采用传统法酿造，展现出清新优雅的风格，酸度融合良好，口感层次丰富。倒入杯中，呈现出细腻持久的气泡，预示着丰富的果香与花香。入口后，柑橘的风味与淡淡的草本气息交织，余味带有新鲜榛子和香料的点缀。
产地来源
这款葡萄酒产自著名的香槟产区，葡萄主要来自Villers-sous-Châtillon的葡萄园，并精选Avenay Val d’Or和Ludes的葡萄。葡萄藤扎根于典型的白垩和石灰岩土壤，为酒体带来突出的矿物感和适度的口感张力。鲜明的地域特征突显了霞多丽的纯净，使香槟展现出忠于产区的精准香气。
酿造工艺
酿造过程首先在控温发酵罐中进行第一次发酵，随后完全进行苹果乳酸发酵。之后与在控温下保存的储备酒调配，以保持风格的一致性。起泡过程在瓶中完成，遵循传统法原则，并在酒窖中长时间陈酿。在酵母渣上陈酿赋予这款Brut低糖分的特点，带来柔和平衡的收尾和持久的口感结构。
历史与趣闻
由J. Charpentier在Villers-sous-Châtillon生产的优雅香槟白中白干型，展现了其风土最纯粹的精髓。采用100%霞多丽葡萄精心酿制，在温控罐中发酵，并加入珍贵的储备酒进行丰富。经过30-36个月的精细陈酿，赋予这款香槟罕见的细腻感，并因其非凡的深度在法国国家葡萄酒大赛中荣获金奖。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | J. Charpentier Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | J. Charpentier |
| 故事 | 历史与趣闻由J. Charpentier在Villers-sous-Châtillon生产的优雅香槟白中白干型，展现了其风土最纯粹的精髓。采用100%霞多丽葡萄精心酿制，在温控罐中发酵，并加入珍贵的储备酒进行丰富。经过30-36个月的精细陈酿，赋予这款香槟罕见的细腻感，并因其非凡的深度在法国国家葡萄酒大赛中荣获金奖。 |
| 产地 | Villers-sous-Châtillon, 法国 |
| 土壤成分 | 石膏质（钙质）土壤 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 首次酒精发酵仅在恒温罐中进行。完成苹果酸乳酸发酵后，葡萄酒与在受控温度罐中保存的储备酒进行混合。 |
| 陈酿 | 在酒窖30-36个月。 |
| 总酸度 | 4.15 gr/L |
| 残糖 | 5.8 gr/L |