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Il Borro

Sangiovese Vigna Polissena 2019

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOC Valdarno di Sopra Sangiovese
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
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描述

这款来自托斯卡纳的有机红葡萄酒,酒精度14.5%,100%桑娇维塞 Sangiovese 葡萄酿造。由费鲁乔·菲拉格慕 Ferruccio Ferragamo 的酒庄Il Borro出品,该酒庄成功地传承了这座中世纪村庄的历史和传统。年份为2019。这款桑娇维塞葡萄酒产自波利塞纳 Polissena 葡萄园,该葡萄园的特级葡萄园完美展现了该品种的优雅与复杂。初闻带有莫雷洛樱桃和牡丹的香气,随后是檀香和杜松的芬芳,最后是黑胡椒、甘草和大黄的气息。口感平衡,单宁优雅,余味精致,回味干净清爽。

奖项

  • 2019

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2019

    2

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇,并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正,独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2019

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2019

    2

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2019

    4

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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详情

Profumo

香水

初闻有莫洛樱桃和牡丹的香气,随后是檀香和杜松的香气,接着是黑胡椒、甘草和大黄的香气。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

口感平衡,单宁优雅,余味优雅,口腔干净。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Il Borro
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1993
  • 酿酒师: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • 生产的瓶子: 310.000
  • 公顷: 87
1993 年,费鲁基欧-菲拉格慕(Ferruccio Ferragamo)成为 Il Borro 庄园的庄主,前些年他经常与家人和朋友到这里狩猎和度假。从那时起,他开始了一项重要的工作,即恢复中世纪村庄,对其进行全面修复,加强其历史、传统和周围的自然环境,尤其是对葡萄园的保护。 如今,他的六个子女中有两个负责管理整个庄园:萨尔瓦托雷(Salvatore)担任总经理,维托利亚(Vittoria)负责 Orto del Borro 和特别项目。原汁原味、尊重环境、文化和提升当地的卓越品质是 Il Borro 酒庄可持续发展理念的基石,指导着酒庄的每一次选择。 阅读更多

Meat-based Tuscan recipes, croutons, aged cheese, cold cuts, as well as game, especially hare, wild boar, chianina beef and cinta senese.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Il Borro Sangiovese Vigna Polissena 2019
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Valdarno di Sopra DOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Il Borro
总酸度 5.4 gr/L