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Hubert Lignier

Charmes-Chambertin Grand Cru 2021

红葡萄酒 醇

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品名 AOC Charmes-Chambertin Grand Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
  • 名称与年份:Charmes-Chambertin特级园2021,勃艮第静态红葡萄酒
  • 香气特征:花香与黑樱桃气息,伴有明显的矿物质风味
  • 口感与结构:结构强劲紧致,单宁柔和,余味持久
  • 葡萄栽培与土壤:不使用除草剂或杀虫剂种植;土壤为黏土、石灰岩和沙土
  • 饮用建议与特点:醒酒1小时;酒精度13%,750毫升;Robert Parker评分94分
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描述

这是什么类型的葡萄酒

Hubert Lignier的Charmes-Chambertin特级园是一款来自勃艮第的静态红葡萄酒,风格优雅且层次分明。其香气中展现出明显的花香和黑樱桃香气,并融合了鲜明的矿物质气息。入口强劲紧致,包裹感十足的单宁支撑着酒体,使酒液拥有极佳的长度与持久度。

产地来源

这款葡萄酒诞生于著名的Charmes风土,位于Chambertin特级园的山脚下,毗邻Les Combottes。葡萄藤扎根于深厚的土壤中,这里的土壤比邻近的Clos de la Roche更厚,由黏土、石灰岩和沙子组成。其黏土含量高于Mazoyères-Chambertin,为口感带来了显著的矿物质深度

酿造方式

葡萄园管理不使用除草剂和杀虫剂,以保护葡萄藤的自然生物平衡。这种尊重自然的方式造就了结构感极强的葡萄酒,通过适当的氧化能够展现最佳风味。一小时的醒酒能柔化年轻时的紧致感,让包裹感良好的单宁在细致品鉴中充分展开。

历史与趣闻

Hubert Lignier的Charmes-Chambertin特级园诞生于勃艮第的核心地带,这里拥有卓越的风土,正位于传奇的Chambertin山脚下。在这里,葡萄藤深深扎根于由黏土、石灰岩和沙土组成的深厚土壤中,种植过程中最大程度地尊重自然,不使用除草剂和杀虫剂。这种土壤比邻近的Mazoyères-Chambertin含有更多黏土,赋予葡萄酒深厚的矿物质感。卓越的2021年份充分展现了该产区的精致,被罗伯特·帕克评为94分。

奖项

  • 2021

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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详情

Profumo

香水

花香、黑樱桃香气和矿物质气息

Colore

颜色

红色

Gusto

味道

优雅细腻,同时在年轻时又强劲紧致,单宁柔和;具有黑樱桃的风味和矿物质气息,口感悠长且持久。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Hubert Lignier
来自这个酒庄
休伯特(Hubert)和洛朗-利尼耶(Laurent Lignier)父子二人管理着 9 公顷的葡萄园,出产 24 种葡萄酒(勃艮第、乡村、顶级和特级)。我们的葡萄园自 20 世纪 90 年代起就开始种植,不使用除草剂和杀虫剂。我们严格遵守 "气候 "和风土条件,以利于微生物的生长,从而保持葡萄树生长所必需的平衡。自 2011 年起,我们开始使用有机保护剂。 阅读更多

为了充分展现这款Charmes-Chambertin特级园的风采,建议提前醒酒约一小时。等待的过程能让花香、黑樱桃的香气以及矿物质感和谐释放。年轻时酒体强劲紧致,单宁包裹感十足,在杯中逐渐舒展,带来一场冥想般、极为悠长且持久的品鉴体验。

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Hubert Lignier Charmes Chambertin Grand Cru 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Charmes-Chambertin AOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Hubert Lignier
故事 历史与趣闻Hubert Lignier的Charmes-Chambertin特级园诞生于勃艮第的核心地带,这里拥有卓越的风土,正位于传奇的Chambertin山脚下。在这里,葡萄藤深深扎根于由黏土、石灰岩和沙土组成的深厚土壤中,种植过程中最大程度地尊重自然,不使用除草剂和杀虫剂。这种土壤比邻近的Mazoyères-Chambertin含有更多黏土,赋予葡萄酒深厚的矿物质感。卓越的2021年份充分展现了该产区的精致,被罗伯特·帕克评为94分。
产地 紧邻Les Combottes,位于勃艮第Charmes-Chambertin以南
土壤成分 比Clos de la Roche更深的土壤,由黏土-石灰岩和沙子组成
生产工艺 无除草剂和杀虫剂的种植