描述
这是一种什么样的葡萄酒
Girolamo Russo出品的Etna Rosso Feudo di Mezzo是一款静态红葡萄酒,精准展现了西西里葡萄种植的特色。由精心调配的Nerello Mascalese和Nerello Cappuccio葡萄混酿而成,酒液呈现出深邃的宝石红色。其香气层次丰富,融合了新鲜水果的气息,尤以樱桃和野生浆果为主,并伴有地中海灌木丛的浓郁草本香。入口宽广优雅,鲜明的酸度带来极佳的清新感。卓越的结构和持久的余味,使其非常适合搭配牛肉菜肴和风味浓郁的陈年奶酪。
产地来源
这款酒诞生于西西里火山的山坡上,具体位于Randazzo地区的Feudo di Mezzo地块。这一地区的主角是深厚的火山土壤,这一自然元素明确地定义了埃特纳的独特身份。这种特殊的地质结构为酒杯赋予了独特的印记,塑造出鲜明且易于辨识的风格。来自这一极端风土的葡萄酒,拥有强烈的芳香表现力和充沛的清新感,能够真实反映埃特纳环境独特的土壤与气候条件。
酿造工艺
酿造过程旨在最大程度展现Nerello Mascalese和Nerello Cappuccio葡萄的独特性。经过精心采摘后,采用红葡萄酒酿造法,均衡提取色泽与细腻的芳香成分。随后,葡萄酒进入陈酿阶段,这一步对于稳定结构、将天然酸度与持久口感和谐融合至关重要。这一精准的生产理念,使Girolamo Russo能够完整保留产区特色,真实诠释品种典型性,同时不破坏原有的风味平衡。
历史与趣闻
诞生于埃特纳火山山坡上的兰达佐Feudo地区,Girolamo Russo的2022年Feudo di Mezzo埃特纳红葡萄酒体现了西西里真正的火山身份。这款享有盛誉的埃特纳DOC,荣获Bibenda五串葡萄奖,并获得Robert Parker和Vinous的高分,展现了家族对家乡土地的深厚热爱。酒精度为14.5%,带来清新、活力十足且极为优雅的口感。其卓越的结构保证了持久的回味,成就了一款令人难忘的静态红葡萄酒。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 2005
- 酿酒师: Emiliano Falsini
- 生产的瓶子: 70.000
- 公顷: 18
朱塞佩和他的合作者们按照农民的传统,以有机方式栽培葡萄树:这种传统使葡萄园的历史长达一个世纪之久,并一直延续至今。 因此,灌木丛中的老葡萄树和新的葡萄树主要靠人工栽培:短剪、犁耕、锄草、绑缚、硫磺和铜。十月收获时节,葡萄经过精挑细选,不同地区的葡萄分别酿造,每种葡萄的香味、颜色和振动都异常丰富。大部分葡萄园的历史都非常悠久,有些甚至超过了 100 年。它们的根扎在独特的土壤中:大火山几千年来喷发出的许多层 sciara。每一层 sciara(西西里人对古老熔岩的称呼,根据阿拉伯语词源)都蕴含着不同的矿物质,适合葡萄生长。 阅读更多
| 名称 | Girolamo Russo Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Girolamo Russo |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于埃特纳火山山坡上的兰达佐Feudo地区,Girolamo Russo的2022年Feudo di Mezzo埃特纳红葡萄酒体现了西西里真正的火山身份。这款享有盛誉的埃特纳DOC,荣获Bibenda五串葡萄奖,并获得Robert Parker和Vinous的高分,展现了家族对家乡土地的深厚热爱。酒精度为14.5%,带来清新、活力十足且极为优雅的口感。其卓越的结构保证了持久的回味,成就了一款令人难忘的静态红葡萄酒。 |
| 产地 | 孔特拉达·费乌多(兰达佐) |
| 土壤成分 | 火山土壤 |

