描述
埃特纳白葡萄酒 DOC,酒精度 13%,由乔瓦尼·罗索酒庄在索利基亚塔产区 卡塔尼亚省 酿造。100% 卡里坎特葡萄,2023 年份。这款白葡萄酒充分展现了埃特纳火山的风土特色,发酵过程持续约 15 天,此前进行轻微的带皮浸渍。在不锈钢罐中酒泥陈酿 5 个月,装瓶前每周进行搅桶。香气浓郁,带有金雀花和黄皮柑橘的芬芳,并伴有草本气息。口感饱满、浓郁而线性,清新爽口,余味悠长,令人回味无穷。荣获 Vinous 93/100 分。
奖项
详情
香水
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Davide Rosso
- 生产的瓶子: 55.000
- 公顷: 9
| 名称 | Giovanni Rosso Etna Bianco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Carricante |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Giovanni Rosso |
| 产地 | 索利基亚塔(CT) |
| 气候 | 朝向:东北偏北。 |
| 栽培系统 | "Alla continentale "双边脐带/树枝修剪-长刺。 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 酿酒工艺 | 发酵持续约 15 天,在此之前,葡萄皮会在压榨机中轻度浸渍数小时(在钢罐中酿造)。 |
| 陈酿 | 在钢桶中,装瓶前浸泡五个月,每周醒酒一次。 |

