Montisci Giovanni
Cannonau Barrosu 2024
| 品名 | DOC Cannonau di Sardegna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cannonau |
- 名称与葡萄品种：撒丁岛卡诺娜 DOC，100% 卡诺娜，2024 年采收
- 香气特点：黑莓、新鲜玫瑰、黑李子、粉红胡椒、地中海香草
- 口感特征：干型且圆润，极具清新感，单宁年轻且活跃
- 有机与纯素：未经过滤；手工限量生产 6,000 瓶
- 饮用温度与搭配：14-16°C，醒酒 1 小时；适合搭配猪肉、撒丁岛面疙瘩、奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Barrosu是Giovanni Montisci酿造的一款静态红葡萄酒，采用有机方式种植的Cannonau葡萄酿制而成。这款Cannonau展现出宝石红色带紫色光泽，散发出浓郁的黑莓、新鲜玫瑰、粉红胡椒和地中海灌木丛的香气。入口干爽且包裹感强，鲜明的清新感和活跃的单宁平衡了果香，使酒体在口中延展至持久的余味。
产地来源
这款葡萄酒产自撒丁岛，位于巴尔巴贾腹地的Mamoiada优质产区。葡萄采自高海拔老藤，采用传统矮灌木式种植，产量极低。这些严格的农业条件赋予葡萄酒极高的浓郁度和深度，同时保持了充沛的清新感，使红葡萄酒结构坚实。手工限量生产，充分展现了这片崎岖迷人土地的真实个性。
酿造方式
Cannonau葡萄在酿造过程中最大程度保留原料的完整性，成酒未经过滤，绿色环保，适合素食主义理念。严格遵循自然工艺，赋予葡萄酒超过十年的陈年潜力。建议在14-16°C下稍作醒酒后饮用，能更好展现其芳香浓郁。非常适合搭配猪肉类主菜、风味浓郁的陈年奶酪以及传统的佩科里诺奶酪马洛雷杜斯面食。
历史与趣闻
Giovanni Montisci 的撒丁岛 Cannonau "Barrosu" 2024 诞生于巴尔巴贾腹地的 Mamoiada，来自高海拔种植的老藤杯形葡萄园。这些葡萄藤产量极低，酿造出深邃且充满活力的新鲜感葡萄酒。该有机且纯素红葡萄酒仅生产6,000瓶，并以零过滤方式装瓶。这是撒丁岛风土的纯粹且可持续表达，能够在酒窖中陈年10-15年。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 生产的瓶子: 6.000
- 公顷: 2
| 名称 | Giovanni Montisci Cannonau Barrosu 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cannonau di Sardegna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cannonau |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Montisci Giovanni |
| 故事 | 历史与趣闻Giovanni Montisci 的撒丁岛 Cannonau "Barrosu" 2024 诞生于巴尔巴贾腹地的 Mamoiada，来自高海拔种植的老藤杯形葡萄园。这些葡萄藤产量极低，酿造出深邃且充满活力的新鲜感葡萄酒。该有机且纯素红葡萄酒仅生产6,000瓶，并以零过滤方式装瓶。这是撒丁岛风土的纯粹且可持续表达，能够在酒窖中陈年10 5年。 |
| 产地 | Mamoiada（巴尔巴贾），撒丁岛，意大利 |
| 生产工艺 | 零过滤 |
| 年产量 | 6000 瓶子 |