Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
Aurea Gran Rosé 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Syrah, Vermentino |
| 陈酿 | 两种葡萄品种混合后，在发酵细渣上8个月；随后加入一小部分前一年采收的白葡萄酿造的西拉（珍藏酒），并在橡木桶中20个月。 |
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Aurea Gran Rosé 是一款来自托斯卡纳的桃红葡萄酒，风格精致，结构感强，由Frescobaldi酿造。这款混酿源自西拉和维蒙蒂诺的结合，展现出鲜明的矿物质风格。酒香深邃，新鲜水果的香气与花香交织，伴有成熟红色浆果的气息。入口丝滑多汁，带有香料和甜美的点缀，彰显其独特个性。鲜明的咸鲜感平衡了品饮体验，带来悠长复杂的余味。
产地来源
这款葡萄酒的根基扎根于马雷玛的心脏地带，位于Ammiraglia庄园的丘陵之间，紧邻第勒尼安海岸。靠近大海和持续的海风赋予了这片土地独特的个性。黏土-石灰岩土壤为葡萄酒带来了以矿物感为主导的风味特征，并由优雅的酸度支撑。这一鲜明的地域特征通过通常用于白葡萄品种的农业管理方式得以提升，此次同样应用于西拉品种，同时始终关注环境保护。
酿造工艺
酿造过程始于对葡萄串的严格筛选，采摘在一天中最凉爽的时段手工完成。随后对整串葡萄进行极为轻柔的压榨，并在无氧环境下操作以保留香气。葡萄汁需静置至少十二小时以去除植物成分，之后在中度烘烤的法国橡木桶中进行控温发酵。混酿完成后，葡萄酒在精细酒泥上陈酿八个月。最终结构的完善得益于一部分以白葡萄酒工艺酿造并在木桶中陈酿二十个月的西拉珍藏，进一步提升了酒体的持久度。
历史与趣闻
Aurea Gran Rosé诞生于Lamberto Frescobaldi在阿米拉利亚庄园葡萄园中的灵感，这款酒凝聚了被海风轻拂的马雷玛精髓。这款尊贵的葡萄酒采用西拉和维蒙蒂诺的精细白葡萄酒酿造工艺，展现了极致的手工匠心。其优雅气质因加入西拉珍藏而更加突出，该珍藏在小橡木桶中陈酿二十个月，提升了酒液在酒泥上的成熟度。这是一款屡获殊荣的杰作，曾获得Bibenda、Veronelli和Luca Maroni的赞誉。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
事实上，Tenuta Ammiraglia 酒庄意味着托斯卡纳葡萄酒享誉全球，其酿造工艺在尊重托斯卡纳酿酒传统的同时，也不忘创新和对行业未来的关注。 阅读更多
| 名称 | Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Aurea Gran Rosè 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Syrah, Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi |
| 故事 | 历史与趣闻Aurea Gran Rosé诞生于Lamberto Frescobaldi在阿米拉利亚庄园葡萄园中的灵感，这款酒凝聚了被海风轻拂的马雷玛精髓。这款尊贵的葡萄酒采用西拉和维蒙蒂诺的精细白葡萄酒酿造工艺，展现了极致的手工匠心。其优雅气质因加入西拉珍藏而更加突出，该珍藏在小橡木桶中陈酿二十个月，提升了酒液在酒泥上的成熟度。这是一款屡获殊荣的杰作，曾获得Bibenda、Veronelli和Luca Maroni的赞誉。 |
| 产地 | 马雷马，托斯卡纳 |
| 土壤成分 | 黏土钙质土壤 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 生产工艺 | 整串葡萄在无氧环境下压榨；葡萄汁静置澄清至少12小时；在控温（16°C）下于中度烘烤的600升法国橡木桶（20%为新桶）中进行发酵；在细酒泥上陈酿8个月；加入前一年采收、采用白葡萄酒工艺酿造并在小橡木桶中陈酿20个月的精选西拉。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄采摘后会被迅速运送到酒庄；葡萄串在无氧环境下整体压榨，采用非常柔和的压力，对葡萄汁进行筛选，并至少静置12小时以去除植物成分。在控温（16°C）下于600升法国橡木桶中发酵，其中20%为中度烘烤的新桶。 |
| 陈酿 | 两种葡萄品种混合后，在发酵细渣上8个月；随后加入一小部分前一年采收的白葡萄酿造的西拉（珍藏酒），并在橡木桶中20个月。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 残糖 | 3.2 gr/L |