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Franz Haas

Sauvignon 2024

White still

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品名 DOC Alto Adige Sauvignon
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Sauvignon
陈酿 然后在相同的容器中与优良酵母接触成熟约八个月。
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Profumo

香水

扑鼻而来的是五彩缤纷的芳香,包括接骨木花、白桃、复杂的干果和东方香气。

Colore

颜色

长相思呈淡淡的稻草黄色,略带绿色。

Gusto

味道

口感活泼,酸度适中,带有矿物气息,余味持久而刺激,饱满优雅,令人愉悦。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

05 - 10 years

Full Bodied and Aged White Wines

生产者
Franz Haas
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1880
  • 酿酒师: Stefano Tiefenthaler
  • 生产的瓶子: 450.000
  • 公顷: 60
我们一直致力于以最佳方式展现所酿制葡萄酒的品质。酒庄始建于 1880 年,至今已传承八代,由家族长子弗朗茨-哈斯(Franz Haas)继承。 弗朗茨-哈斯(Franz Haas)不仅仅是一个酒庄,也不仅仅是一个品牌。弗朗茨-哈斯(Franz Haas)是一个人,一个七代酿酒的家族,七代人将他们的人生哲学融入葡萄酒:对完美的不懈追求。弗朗茨-哈斯(Franz Haas)认为,要酿造顶级葡萄酒,需要科学和计算,但赋予葡萄酒特色和深度的是爱、激情和决心。这需要艺术,一种流淌在血液中的艺术,一种像弗朗茨-哈斯七世(Franz Haas VII)这样充满爱的创造天才,如今他与他的团队一起经营着酒庄。 阅读更多

The Sauvignon is not an everyday wine but it is considered a wonderful companion of dishes such as tuna tartare, veal with tuna sauce ("vitello tonnato"), white meat and slightly spicy Asian dishes. It is a wine that invites to experiment and discover new combinations and ingredients from far away countries.

Fish
Cheese
Poultry
White fish
Spicy food

名称 Franz Haas Sauvignon 2024
类型 White still
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Sauvignon
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Franz Haas
气候 海拔:海拔 400 - 800 米
土壤成分 土壤由白云岩侵蚀而成,朝南和西南。
栽培系统 古约
每公顷产量 50 升
酿酒工艺 经过一夜的低温浸渍后,将压碎的葡萄轻轻压榨。部分葡萄汁在钢罐中发酵,部分在橡木桶中发酵。
陈酿 然后在相同的容器中与优良酵母接触成熟约八个月。