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Franz Haas

Gewurztraminer 2024

白葡萄酒 醇 芳香

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常规价格 HKD199.00
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其他年份:

2023
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品名 DOC Alto Adige Traminer Aromatico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Traminer Aromatico
陈酿 葡萄酒在酵母上,并经常进行搅拌,约六个月后装瓶。
其他年份: 2023
  • 葡萄品种与年份:100% 芳香特拉米纳,阿尔托阿迪杰法定产区,2024年采收
  • 香气特征:荔枝、玫瑰、橙皮、丁香和肉豆蔻的香气
  • 酿造工艺:短时间带皮浸渍,低温不锈钢罐发酵
  • 搭配建议:非常适合搭配烤白肉、鹅肝酱、甲壳类海鲜及亚洲风味香辣菜肴
  • 奖项与口感:James Suckling 评分92/100;口感饱满清新,余味持久
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Franz Haas Gewurztraminer 是一款静态白葡萄酒,具有浓郁的金黄色。闻香深邃复杂,带有荔枝、玫瑰和橙皮的香气,并点缀着丁香和肉豆蔻等甜香料。口感饱满且令人振奋,拥有坚实的结构和活泼的清新感,收尾持久,并带有愉悦的微苦余韵。

产自哪里

产自阿尔托阿迪杰海拔350至650米之间的葡萄园,分布在Montagna、Gleno、Pinzano和Mazzon等市镇。西南朝向和深厚富含骨架的黏土土壤赋予葡萄酒优雅的咸矿感。该酒由Franz Haas酒庄精心酿造,这是一家拥有七代历史的酒庄,始终致力于最大程度展现其原产风土的特色。

如何酿造

Gewurztraminer葡萄经过短暂的带皮浸渍,以提取香气和结构。随后在不锈钢罐中控温发酵,以保持品种的芳香。整个过程以在酵母上陈酿约六个月结束,并经常进行搅拌(bâtonnage),这种工艺提升了酒体的持久度和厚度,最后在瓶中静置。

历史与趣闻

Franz Haas Gewürztraminer 2024 体现了一家历史悠久酒庄对完美的不懈追求,该酒庄已由同一家族传承七代。这款精致的阿尔托阿迪杰法定产区白葡萄酒诞生于蒙塔尼亚、格莱诺、平扎诺和马佐恩的著名葡萄园。荣获James Suckling 92/100高分,这款非凡的白葡萄酒经过数月瓶中陈酿,达到了其最佳的表现成熟度。

奖项

  • 2024

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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详情

Profumo

香水

深邃而复杂的香气,包含荔枝、橙皮、玫瑰、热带水果、甜香料(丁香、肉豆蔻、八角、肉桂)以及花香。

Colore

颜色

深金黄色

Gusto

味道

口感饱满且富有刺激性,具有良好的结构、清新和活力;余味略带苦味且非常持久。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Franz Haas
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1880
  • 酿酒师: Stefano Tiefenthaler
  • 生产的瓶子: 450.000
  • 公顷: 60
我们一直致力于以最佳方式展现所酿制葡萄酒的品质。酒庄始建于 1880 年,至今已传承八代,由家族长子弗朗茨-哈斯(Franz Haas)继承。 弗朗茨-哈斯(Franz Haas)不仅仅是一个酒庄,也不仅仅是一个品牌。弗朗茨-哈斯(Franz Haas)是一个人,一个七代酿酒的家族,七代人将他们的人生哲学融入葡萄酒:对完美的不懈追求。弗朗茨-哈斯(Franz Haas)认为,要酿造顶级葡萄酒,需要科学和计算,但赋予葡萄酒特色和深度的是爱、激情和决心。这需要艺术,一种流淌在血液中的艺术,一种像弗朗茨-哈斯七世(Franz Haas VII)这样充满爱的创造天才,如今他与他的团队一起经营着酒庄。 阅读更多

由于其饱满的结构和令人愉悦的干爽口感,这款优雅的芳香型白葡萄酒能够极其自然地提升复杂的风味。其活泼的清新感与烤制白肉和鹅肝酱形成理想的和谐。持久的余味带有一丝微苦,能够完美平衡亚洲风味的辛辣菜肴和精致的甲壳类海鲜。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
小吃
家禽
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼
辣味食物

名称 Franz Haas Gewurztraminer 2024
类型 白葡萄酒 醇 芳香
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Traminer Aromatico
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Franz Haas
故事 历史与趣闻Franz Haas Gewürztraminer 2024 体现了一家历史悠久酒庄对完美的不懈追求,该酒庄已由同一家族传承七代。这款精致的阿尔托阿迪杰法定产区白葡萄酒诞生于蒙塔尼亚、格莱诺、平扎诺和马佐恩的著名葡萄园。荣获James Suckling 92/100高分,这款非凡的白葡萄酒经过数月瓶中陈酿,达到了其最佳的表现成熟度。
产地 Comuni di Montagna, Gleno, Pinzano e Mazzon
土壤成分 深厚的黏土土壤,含有大量的砾石和鹅卵石
栽培系统 吉约式
每公顷产量 50 hl
发酵温度 低温
生产工艺 短时间带皮浸渍,低温在不锈钢罐中发酵,酒泥陈酿并频繁搅拌约六个月
酿酒工艺 在葡萄皮上进行短暂浸渍,然后在不锈钢罐中低温发酵;随后在酵母上陈酿,并频繁搅拌,约六个月后装瓶。
陈酿 葡萄酒在酵母上,并经常进行搅拌,约六个月后装瓶。