Franz Gojer
Sauvignon Karneid 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | Sauvignon |
描述
来自特伦蒂诺-上阿迪杰的静止白葡萄酒，酒精度13.5%，由弗朗茨·戈耶尔 Franz Gojer 酿造。100%长相思 Sauvignon 葡萄。0.75升瓶装，2023年份。这款长相思葡萄酒源于对葡萄栽培的热情和对土地的深厚情感。人工采摘，并用大型木箱运输。在天然山坡上进行轻柔的重力自流式处理。带皮浸渍6小时。压榨后，在6°C的温度下自然沉淀至少48小时。缓慢而可控的发酵，直至春季到来才停止。10%的葡萄与整粒果实一起发酵3天。带有淡淡的果香，散发着西柚、百香果和草本植物的气息。口感活泼，酒体饱满，风味浓郁，并带有稳定的矿物质感。
详情
香水
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Franz Gojer Sauvignon Karneid 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Franz Gojer |
| 产地 | Cornedo all'Isarco：南坡 |
| 气候 | 海拔：海拔 550-600 米 |
| 土壤成分 | 沙质土壤，源自斑岩的崩解，富含花岗岩、玄武岩和片麻岩沉积物，可追溯至冰川时代。 |
| 收获 | 手工采摘，大箱运输。 |
| 酿酒工艺 | 在天然斜坡上温和加工。浸皮时间：6 0 小时。压榨，葡萄汁在 6 °C 的温度下自然沉淀至少 48 小时。缓慢、可控的发酵，直至春季到来。10%的葡萄用整粒浆果发酵 3 天。 |