描述
它蕴含着火山的能量，优雅而深邃，忠于大地，源于自然。Cavanera Contrada Zucconerò（卡瓦尼拉祖克内罗康特拉）采用的是祖克内罗康特拉克鲁地区种植的 Nerello Mascalese 葡萄，该地区位于埃特纳火山东北坡的 Castiglione di Sicilia（西西里卡斯蒂利奥尼）境内。这是一款埃特纳火山红葡萄酒（Rosso Etna D.O.C），具有火山的独特特征，以个性和持久性为基础。
奖项
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2021
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2021
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- 生产的瓶子: 4.000.000
- 公顷: 490
| 名称 | Firriato Cavanera Etna Rosso Contrada Zucconero 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Firriato |
| 产地 | 西西里岛卡斯蒂利昂市（CT）--祖克内罗区 |
| 气候 | 出产地：火山北坡，海拔约 800 米。 |
| 土壤成分 | 颗粒大小不一的沙质土壤，其特点是含有大量石块，由于有机物质的存在，石块聚集状态良好。 |
| 栽培系统 | 埃特奈树苗 |
| 每公顷产量 | 60/70 q. |
| 收获 | 十月下旬。人工采摘箱。 |
| 酿酒工艺 | 传统红葡萄酒浸渍发酵。苹乳发酵：进行。 |
| 陈酿 | 大部分葡萄酒在法国橡木桶中 18 个月。瓶中：至少 6 个月。 |