Cantine Fina
Nero d'Avola Bio 2024
| 品名 | DOC Sicilia Nero d'Avola |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中，随后在3000升的大橡木桶中6个月，然后在瓶中进一步熟成。 |
- 葡萄品种：100% 黑珍珠，西西里DOC 2024
- 香气特征：带有黑莓和李子的香气，辅以甜香料、可可和烟草的气息
- 口感与结构：口感饱满柔滑，单宁细腻，矿物质余韵持久
- 酿造工艺：不锈钢罐，3000升橡木桶陈酿6个月，随后瓶中陈酿
- 饮用建议：16-20°C，醒酒1小时，搭配红肉和奶酪最佳
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Fina的Nero d’Avola是一款有机红葡萄酒，真实展现了西西里的独特风情。该酒仅采用Nero d’Avola葡萄酿造，展现出饱满且结构良好的风格。入口时以丝滑的质地为特色，辅以平衡的酸度和优雅的单宁。其香气复杂而深邃，带有黑莓和李子的香气，并融合了迷人的甜香料、可可和烟草的气息。
产地来源
这款葡萄酒产自西西里西部，位于马尔萨拉附近的Bausa地区。酒庄位于约三百米的海拔高度，Fina酒庄严格实行有机葡萄种植，充分尊重当地生态系统。采用篱架式种植和Guyot修剪法，并严格控制产量，从而获得高浓度的葡萄，确保酒体具有良好的香气持久性。
酿造工艺
葡萄采收于九月进行，随后在不锈钢罐中发酵，以保留葡萄品种的清新和香气。之后，葡萄酒在大型橡木桶中精心陈酿六个月，这是其风味发展的关键步骤，最后在瓶中静置一段时间。外观呈现出深宝石红色，带有紫色光泽，预示着酒体饱满，余味悠长且富有矿物感。
历史与趣闻
被誉为西西里葡萄品种之王的Nero d’Avola，自上世纪七十年代起经历了深刻的复兴，从调配葡萄转变为高贵血统的卓越代表。Fina酒庄传承这一迷人的历史遗产，在马尔萨拉种植自家葡萄园，酿造出一款西西里DOC有机葡萄酒，充分展现了当地风土的真实天赋。葡萄酒在不锈钢罐中发酵后，经过三千升大橡木桶的缓慢陈酿，再在瓶中静置，使酒体结构宽广且丝滑，最终呈现出极佳的芳香持久度。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2005
- 酿酒师: Bruno Fina, Sergio Fina
- 生产的瓶子: 900.000
- 公顷: 130
| 名称 | Fina Nero d'Avola 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Cantine Fina |
| 故事 | 历史与趣闻被誉为西西里葡萄品种之王的Nero d’Avola，自上世纪七十年代起经历了深刻的复兴，从调配葡萄转变为高贵血统的卓越代表。Fina酒庄传承这一迷人的历史遗产，在马尔萨拉种植自家葡萄园，酿造出一款西西里DOC有机葡萄酒，充分展现了当地风土的真实天赋。葡萄酒在不锈钢罐中发酵后，经过三千升大橡木桶的缓慢陈酿，再在瓶中静置，使酒体结构宽广且丝滑，最终呈现出极佳的芳香持久度。 |
| 产地 | 西西里西部，马尔萨拉（包萨区） |
| 栽培系统 | 篱架栽培，居约式修剪 |
| 每公顷产量 | 95公担每公顷 |
| 收获 | 九月 |
| 生产工艺 | 不锈钢罐发酵；在不锈钢罐和3000升大橡木桶中陈酿6个月，然后在瓶中进一步陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中发酵；在不锈钢罐和3000升的大橡木桶中陈酿6个月，然后在瓶中进一步陈酿。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中，随后在3000升的大橡木桶中6个月，然后在瓶中进一步熟成。 |