Feudo Principi di Butera
Carizza Insolia 2025
| 品名 | DOC Sicilia Inzolia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ansonica/Inzolia |
| 陈酿 | 带酒泥 6 个月，随后在瓶中数月。 |
- 葡萄品种与原产地命名：100% 尹卓莉亚 (Insolia)，西西里 DOC，2025 年份
- 香气特征：金雀花和含羞草的芬芳，随后散发出哈密瓜、菠萝和芒果的气息
- 口感：结构丰满且和谐，清新且富有矿物感，收尾带有甜杏仁的余味
- 酿造工艺：轻柔压榨，在 16–18 °C 的不锈钢罐中发酵，带酒泥陈酿 6 个月
- 侍酒与配餐：建议侍酒温度 10–12 °C，是鱼汤、甲壳类海鲜和白肉的理想搭档
描述
葡萄酒类型
普林奇皮布泰拉庄园（Principi di Butera）的 Carizza Insolia 是一款产自西西里岛的法定产区级（DOC）静止白葡萄酒，忠实地展现了在不锈钢罐中酿造的因索里亚（Insolia）葡萄品种的特性。外观上，它呈现出淡草黄色，带有淡淡的绿色光泽。其香气以花香为特色，带有金雀花和含羞草的香气，随后是哈密瓜、菠萝和芒果的气息。口感柔和且非常和谐，其特点是令人愉悦的清新感，最后以甜杏仁的余味结束。它是搭配鱼类菜肴、甲壳类动物、蔬菜类菜肴以及白肉的理想选择。
产地
葡萄生长在卡尔塔尼塞塔省布泰拉（Butera）和列西（Riesi）周围的山丘上，这里是西西里岛葡萄种植的核心区域。葡萄园位于海拔 250 至 350 米之间，距离海岸约 10 公里。该地区的特点是地中海气候，持续的海风缓解了气温并促进了葡萄的均衡成熟。土壤的特点是富含矿物质，含有大量的石灰石和海洋贝壳残骸，这些元素赋予了葡萄酒充满活力的咸鲜感和平衡的天然酸度。
酿造工艺
生产过程始于采摘已达到完美成熟度的葡萄。进入酒窖后，葡萄串会经过轻柔压榨以提取葡萄汁。发酵在控温的不锈钢罐中进行，这是为了保持花香和果香完整性的关键技术选择。随后，葡萄酒会在细酒泥上陈酿六个月，从而获得更好的结构柔顺度，最后再经过一段时间的静置，使口感的和谐度最终趋于稳定。
历史与趣闻
Carizza（卡莉扎）这个名字在西西里语中意为"爱抚"，它呼应了布特拉王子酒庄（Feudo Principi di Butera）在诠释这款迷人的纯正尹卓莉亚（Insolia）葡萄酒时所展现的优雅。这款酒诞生于神庙之谷（Valle dei Templi）与皮亚扎-阿尔梅里纳（Piazza Armerina）之间的山丘上，从柔和的海风中汲取了充满活力的清新感。优质的石灰岩土壤富含海洋沉积物，赋予了酒液精致的矿物质感；在这片土地上，细致的可持续葡萄栽培彰显了西西里岛真实的生物多样性。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1997
- 酿酒师: Antonio Paolo Froio
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 180
公元 854 年，萨拉森人开始入侵，1089 年，诺曼人阿尔塔维拉的罗杰驱逐了萨拉森人。随后，公国的历史以三大世家的继承为特征：Santapau、Bracinforti 和 Lanza。 首先是 Santapau 家族，经过两个世纪的统治，他们将领地让给了皮亚琴察出身的贵族 Bracinforte 家族。 1543 年，西班牙国王菲利普二世将 Ambrogio Branciforte 封为布特拉王子，直到 1800 年，这个头衔一直是西西里封建社会最重要的认可。
布拉辛福尔特王朝是西西里历史上最重要的王朝之一，据估计，在 18 世纪之交，他们的财产和庄园约占全岛收入的 10%。 随着斯蒂凡妮-布拉辛福尔特（Stefania Bracinforte）和朱塞佩-兰扎（Giuseppe Lanza）的联姻，布拉辛福尔特王朝之后又出现了兰扎王朝。
通过这次联姻，数十个贵族头衔、数百个封地、数千顷土地和无尽的财富合二为一。 1895 年，尼科洛-迪-弗朗切斯科-迪-吉罗拉莫-兰扎（Nicolò, di Francesco, di Girolamo Lanza）也被授予德利埃拉亲王的头衔。 上世纪，萨瓦王朝在今天代表封地边界的土地上建立了德利埃拉亲王府。
古老的布特拉公爵府邸（Baglio del Feudo Principi di Butera）在尊重其数百年建筑结构的基础上进行了全面修复，重新焕发了生机，其墙壁上浓重的赭石色与周围西西里岛土地上令人难以置信的蓝色和绿色交相辉映。 因此，佐宁家族也承担起了这片土地 "守护者 "的角色，深信自己有责任保护和提升西西里岛的历史、建筑和风景特色。 阅读更多
| 名称 | Feudo Principi di Butera Carizza Insolia 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ansonica/Inzolia |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Feudo Principi di Butera |
| 故事 | 历史与趣闻Carizza（卡莉扎）这个名字在西西里语中意为"爱抚"，它呼应了布特拉王子酒庄（Feudo Principi di Butera）在诠释这款迷人的纯正尹卓莉亚（Insolia）葡萄酒时所展现的优雅。这款酒诞生于神庙之谷（Valle dei Templi）与皮亚扎-阿尔梅里纳（Piazza Armerina）之间的山丘上，从柔和的海风中汲取了充满活力的清新感。优质的石灰岩土壤富含海洋沉积物，赋予了酒液精致的矿物质感；在这片土地上，细致的可持续葡萄栽培彰显了西西里岛真实的生物多样性。 |
| 产地 | 意大利西西里岛卡尔塔尼塞塔省布泰拉和列西周边的丘陵 |
| 气候 | 地中海 |
| 土壤成分 | 富含矿物质、石灰石及海贝残留物的土壤 |
| 发酵温度 | 16–18 摄氏度 |
| 生产工艺 | 轻柔压榨；在控温（16–18 °C）不锈钢桶中发酵；带酒泥陈酿6个月；随后进行瓶内陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄在完美成熟后进行轻柔压榨；在控温（16–18 °C）的不锈钢罐中进行发酵；带酒泥陈酿 6 个月，随后进行数月的瓶中陈酿。 |
| 陈酿 | 带酒泥 6 个月，随后在瓶中数月。 |