Enrico Serafino
Moscato d'Asti Erianthe 2025
| 品名 | DOCG Moscato d'Asti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 5.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 陈酿 | 无需，发酵后立即装瓶。 |
描述
恩里科·塞拉菲诺Enrico Serafino的阿斯蒂甜莫斯卡托Moscato d'Asti Dolce是一款甜美芳香的静止白葡萄酒，拥有DOCG认证。它采用100%白莫斯卡托Moscato Bianco葡萄酿制而成，这些葡萄生长在典型的阿斯蒂莫斯卡托产区——朗格Langhe和蒙费拉托Monferrato。因此，我们位于皮埃蒙特大区的东部，与利古里亚大区接壤，横跨库内奥Cuneo和阿斯蒂Asti两省。莫斯卡托是意大利最古老的葡萄品种之一；其名称"Muscat"后来被翻译成意大利语，可能源自拉丁语"muscum"，指的是这种葡萄散发出的独特麝香味。尽管莫斯卡托葡萄种植广泛，但它对土壤条件却有特定的要求：虽然该地区海拔高度在100米到400米之间，但大多数莫斯卡托葡萄藤都位于海拔200米到280米之间。这种葡萄在九月中旬左右成熟，此时即可采摘。成熟后，葡萄会经过一种独特而典型的轻柔压榨：得到的甜葡萄汁会被严格地储存在低温罐中，以促进缓慢的发酵过程。发酵完成后，这种葡萄酒无需陈酿，因此，在发酵和特有的高压釜除菌prise de mousse之后，便会立即装瓶。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
1 - 2年
- 创办年份: 1878
- 酿酒师: Paolo Giacosa
- 生产的瓶子: 400.000
- 公顷: 60
酒庄由企业家兼地主 Serafino Enrico 创立，很快成为皮埃蒙特最重要的酒庄之一，也是最早将该地区经典葡萄酒推广到意大利国内外的酒庄之一。除了该地区的经典皮埃蒙特葡萄酒，首先是罗埃洛（Roero）、阿奈斯（Arneis）和巴贝拉（Barbera）之外，该公司还用附近朗格（Langhe）地区的葡萄酿造出优质的巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒，这些高贵典雅的葡萄酒将内比奥罗（Nebbiolo）葡萄品种的特性表现得淋漓尽致。但恩里科-塞拉菲诺最引以为豪的还是 "Cantina Maestra "精选葡萄酒，其中的帕西乌娜（Pasiunà）和帕杜内（Parduné）红葡萄酒是罗埃洛地区最出色的代表，而阿尔塔兰加（Alta Langa DOC）Metodo Classico起泡葡萄酒则是其中的佼佼者。 阅读更多
| 名称 | Enrico Serafino Moscato d'Asti Erianthe 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green naturally sweet 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Asti DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 5.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Enrico Serafino |
| 产地 | 皮埃蒙特 - 位于典型的 Moscato d'Asti 地区、Langhe 和 Monferrato 的葡萄园 |
| 酿酒工艺 | 软压葡萄，在低温罐中保存甜葡萄汁，然后在高压锅中发酵和起泡。 |
| 陈酿 | 无需，发酵后立即装瓶。 |