Endrizzi
Piancastello Trento Brut Riserva Milllesimato 2018
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HKD209.00
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| 品名 | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酒糟中至少 36 个月，以获得难以企及的优雅。用量 "极少，以避免改变由非常有利的环境因素、时间和特别细致的工艺自然赋予的特性。 |
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Endrizzi
来自这个酒庄
- 创办年份: 1885
- 酿酒师: Tiziana Piffer, Thomas Battisti
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 55
Endrizzi 是特伦蒂诺历史悠久的酒庄。事实上，可以说它是特伦蒂诺历史悠久的酒庄，始建于 1885 年，当时该地区仍是奥匈帝国的一部分。 自中世纪以来，圣米歇尔阿迪杰地区一直是重要的葡萄酒生产中心：修道院的奥古斯丁修道士推广葡萄文化，开始种植现在属于 Endrizzi 的古老葡萄园。据史料记载，拿破仑曾在 1797 年为征服马塞托进行了一场苦战。 1885 年，弗朗切斯科和安杰洛-恩德里奇（当地方言为 Endrizzi）在马塞托创建了酒窖，至今仍在那里。正是他们，像真正的先驱者一样，在 20 世纪初引进了两个世界上最珍贵的葡萄品种：赤霞珠和梅洛，以及当地的拉格瑞恩和特罗德戈。弗朗切斯科的儿子罗曼诺和侄子弗朗科继承了第一代的事业，前者曾担任特伦托省主席，后者担任特伦蒂诺葡萄委员会主席长达 20 年之久。
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| 名称 | Endrizzi Piancastello Trento Brut Riserva 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Endrizzi |
| 产地 | S.米歇尔阿迪杰（TN） |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 50 h/Ha |
| 收获 | 葡萄串在七月经过削尖和疏剪后，用手工采摘并装箱，以确保其在压榨前的完整性。 |
| 酿酒工艺 | 第一次发酵部分在橡木桶中进行，部分在钢桶中进行。瓶中再发酵采用的是经典的特伦托多克发酵法。 |
| 陈酿 | 在酒糟中至少 36 个月，以获得难以企及的优雅。用量 "极少，以避免改变由非常有利的环境因素、时间和特别细致的工艺自然赋予的特性。 |
| 总酸度 | 7.0 gr/L |
| 残糖 | 6.0 gr/L |
| 干提取物 | 19.5 gr/L |