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Vue Blanche Estelle

Encry Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage

白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé

有机和可持续
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常规价格 HKD716.00
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品名 AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
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描述

这款香槟特级园白中白零糖香槟 Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage 采用经典法酿造,由Vue Blanche Estelle酒庄出品,容量0.75升。它源于Enrico Baldin和Nadia Nicoli对香槟的热爱,带来独一无二的感官体验。香气复杂浓郁,散发着成熟的花香和果香,尤其突出的是酵母、面包皮和蜂蜜的独特气息,随后是矿物质和淡淡的杏仁香。酒体呈稻草黄色,泛着金色光泽。入口圆润平衡,清新柔滑,纯净度极高,余味悠长。是搭配生蚝、生鱼片或作为餐前酒的理想之选。

奖项

  • 92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 90

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Perlage

气泡

细腻而持久的香气。

Profumo

香水

香气复杂而浓郁,具有成熟的花香和果香,尤其是酵母、面包皮和蜂蜜的特殊香气,同时还带有矿物质和轻微的杏仁味。

Colore

颜色

稻草黄色,带金色光泽。

Gusto

味道

口感圆润均衡、清新细腻,具有极高的纯度和出色的持久性。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Vue Blanche Estelle
来自这个酒庄
恩里科-巴尔丁(Enrico Baldin)和纳迪娅-尼科利(Nadia Nicoli)对香槟无条件的深爱,是他们构思并实施四手酿酒计划的起点。恩里科和纳迪娅从意大利出发,翻越阿尔卑斯山,在位于奥热河畔梅斯尼尔(Le Mesnil-Sur-Oger)的几公顷葡萄园里实现了自己的梦想,这里是香槟法定产区十七个特级园之一。 自2007年以来,在白坡中心地带,短短几年间,恩克里香槟的质量就达到了如此高的水平,吸引了业界所有评论家的关注。日复一日,在充满陷阱和障碍的挑战中,他们恢复了最古老、最悠久的耕作和手工方法,属于这个如今几乎成为神话的地区。珍贵的酒瓶正是在这样的工作中诞生的,其中的香槟酒反映了其产地风土的独特性,最重要的是能够提供绝对优质的口感,能够与最著名、最高贵的香槟酒庄相媲美。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Vue Blanche Estelle

鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Encry Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Vue Blanche Estelle
产地 奥热河畔梅斯尼尔(法国)