Elio Grasso
Langhe Chardonnay Educato 2024
| 品名 | DOC Langhe Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 部分在不锈钢罐中，部分在法国橡木桶中；在五月至六月之间装瓶。 |
- 名称：朗格法定产区（Langhe DOC），2024年静态白葡萄酒，0.75升，酒精度13.5%
- 葡萄品种与风格：100%霞多丽；口感清新矿物感强，柔和圆润
- 香气特征：白色水果、柑橘及草本气息；酒体呈稻草黄色
- 酿造工艺：部分在不锈钢罐和法国橡木桶中陈酿
- 理想搭配：瘦肉鱼类、甲壳类、寿司、清淡意面和软质奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Langhe Chardonnay Educato 是由 Elio Grasso 酿造的皮埃蒙特白葡萄酒，选用朗格地区的霞多丽葡萄酿制而成。酒体呈稻草黄色，散发出白色水果、柑橘和细腻的草本香气。入口时，霞多丽展现出明显的矿物清新感，同时带有柔和包裹感，非常适合搭配瘦身鱼类和甲壳类海鲜。
产地来源
这款葡萄酒产自蒙福尔特达尔巴，葡萄园朝向东南和东方。三十年树龄的葡萄藤采用改良卡萨尔萨法种植。偏沙质的石灰质土壤赋予了明显的咸鲜感，而海拔四百至四百五十米之间的高度则保证了均匀成熟，从而呈现出清新且极为优雅的风格。
酿造工艺
人工采摘在九月上旬进行。发酵和陈酿分别在不锈钢罐和法国橡木桶中完成，兼具芳香精准度和极佳结构感。此工艺将果香活力与深邃质感相结合。最终在五月至六月间静置，稳定了酒体的平衡和表现力的连贯性。
历史与趣闻
Langhe Chardonnay Educato诞生于蒙福尔特达尔巴，葡萄藤约有三十年历史，种植在海拔400米、以石灰质偏沙质为主的土壤上。九月初的人工采摘确保了优质的葡萄，能够展现皮埃蒙特真正的优雅。酿造工艺巧妙结合了不锈钢的使用与法国橡木桶的高贵。如此和谐的平衡赋予了酒体矿物般的清新感和柑橘及白色水果的香气，品尝结束时带来令人难忘的柔和包裹感。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1928
- 酿酒师: Piero Ballario
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 18
| 名称 | Elio Grasso Langhe Chardonnay Educato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Elio Grasso |
| 故事 | 历史与趣闻Langhe Chardonnay Educato诞生于蒙福尔特达尔巴，葡萄藤约有三十年历史，种植在海拔400米、以石灰质偏沙质为主的土壤上。九月初的人工采摘确保了优质的葡萄，能够展现皮埃蒙特真正的优雅。酿造工艺巧妙结合了不锈钢的使用与法国橡木桶的高贵。如此和谐的平衡赋予了酒体矿物般的清新感和柑橘及白色水果的香气，品尝结束时带来令人难忘的柔和包裹感。 |
| 产地 | 蒙福尔特达尔巴，皮埃蒙特，意大利 |
| 土壤成分 | 土壤为中等质地的石灰质土壤，偏向沙质。 |
| 栽培系统 | 改良式卡萨沙 |
| 收获 | 九月上旬 |
| 生产工艺 | 部分在不锈钢罐中酿造和陈酿，部分在法国橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 酿造和陈酿部分在不锈钢罐中进行，部分在法国橡木桶中进行。 |
| 陈酿 | 部分在不锈钢罐中，部分在法国橡木桶中；在五月至六月之间装瓶。 |