Elena Walch
Alto Adige Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg 2023
常规价格
HKD444.00
立即下单，20天内送达
| 品名 | DOC Alto Adige Lagrein Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 陈酿 | 在法国木桶中 20 个月。混合后，在瓶中长时间。 |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Elena Walch
来自这个酒庄
- 创办年份: 1988
- 酿酒师: Stefano Bolognani
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 90
爱莲娜-沃驰酒庄是南蒂罗尔地区一家领先的家族式酒庄，是意大利葡萄酒生产的旗舰，在国际上享有盛誉。 爱莲娜-沃驰酒庄倡导质量和创新，帮助引领了南蒂罗尔地区的质量革命，赢得了当地和国际上的高度尊重。作为一名职业建筑师，Elena Walch 嫁给了该地区最古老的葡萄酒家族之一的继承人，为传统酒庄的现代化带来了新的理念。如今，公司由她的女儿朱莉娅（Julia）和卡罗琳-沃尔什（Karoline Walch）管理，她们是家族的第五代传人。
阅读更多
肉类
奶酪
猪肉
| 名称 | Elena Walch Alto Adige Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Elena Walch |
| 故事 | 文艺复兴时期的 "林贝格城堡"（Vigna Ringberg Castle）由哈布斯堡王朝建于 1620 年，高耸于卡尔特恩湖（Lake Kaltern）之上，周围是一排排起伏的绿色葡萄藤。Vigna"（葡萄园）是一个附加的地理名称；这个词描述的是一个严格限定的单一葡萄园。 |
| 气候 | 海拔：海拔 330-400 米 |
| 土壤成分 | 葡萄园位于三种地形的古老交汇处：西面是门多拉（Mendola）白云岩，陡峭的山坡由来自阿迪杰河（Adige River）的三万年前的砾石构成。在中部和南部地区，最大的一片区域由非常轻的石灰岩残留土壤组成，保证了葡萄树根部的通气性。 |
| 生产工艺 | 自 2015 年起，超现代化的发酵酒窖可以对葡萄进行非常温和的处理，既可以单独处理浆果，也可以利用重力对整串葡萄进行处理。高灵敏度的轧花机和通过轨道运行的 "cuvons "小心翼翼地运输葡萄，使得葡萄的处理非常轻柔，并保持了其高品质的完整性。这座 "最先进 "的酒窖在理念上走在了南蒂罗尔地区发酵酒窖的前列，跻身意大利最现代化的发酵酒窖之列，可以酿造出品质卓越的红葡萄酒。 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢桶中发酵，在酒渣上浸渍 10 天，然后在橡木桶中进行苹乳发酵。 |
| 陈酿 | 在法国木桶中 20 个月。混合后，在瓶中长时间。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 残糖 | 4.6 gr/L |