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Champagne Charles de Gaulle Brut

白葡萄酒 经典气酒 brut

获奖最多
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Drappier
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3瓶

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品名 AOC Champagne Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
陈酿 装瓶后在瓶中 5 年。
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描述

戴高乐将军是法国历史上的一位象征性人物，他是德拉皮尔酒庄的忠实消费者，酒庄就在戴高乐将军位于 Colombey les Deux Eglises 的乡间别墅附近。我们以这款彰显力量、个性和优雅的佳酿向这位伟人致敬。

奖项

  • 90

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 91

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 91

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Profumo

香水

极佳的香气，柑橘、苹果、杏仁和肉豆蔻。

Gusto

味道

入口后，戴高乐干红葡萄酒的口感非常复杂，有奶油的感觉，略带蜜饯的味道。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Drappier
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1808
如果说 2000 年前加洛-罗曼人在乌尔维尔首次种植了葡萄树，那么 1152 年，克莱沃修道院的创始人圣伯纳德则为我们建造了酒窖。 七个世纪后的 1808 年，米歇尔-德拉皮耶（Michel Drappier）管理的家族庄园围绕着这一保存完好的中世纪遗迹而建，这里也是我们酿制佳酿的地方。我们的葡萄园就种植在乌尔维勒（Urville），按照有机和自然的原则栽培黑皮诺（Pinot Noir）这一 "与我们血脉相连 "的葡萄品种。 作为家族悠久历史的见证，我们还继续栽培被人遗忘但却令人难忘的葡萄品种：阿班尼（Arbanne）、小梅斯利尔（Petit Meslier）、弗莱白（Blanc Vrai）和弗罗门托（Fromenteau）。 如今，与复杂的、有时被高估的卓越品质相比，我们更喜欢真实和自然。特别是通过极低的用量和极其适度的亚硫酸盐使用，我们突出了风土和酿酒工艺的多面性。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Drappier

Ideal as an aperitif. Pheasant stuffed with foie gras, mixed green salad with strips of guinea fowl, Brie de Meaux.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
素食

名称 Drappier Champagne Charles de Gaulle Brut
类型 白葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Drappier
土壤成分 侏罗纪金梅里德石灰岩。
酿酒工艺 仅使用机械压榨机轻压初榨葡萄酒。为避免氧化，仅使用重力倾析法来避免泵压。二氧化硫用量极低（低于 30 毫克/升）。自然沉淀 酒精发酵在低温下持续两周左右。苹乳发酵自然而完全地进行。无需过滤。50%的葡萄酒在橡木桶中熟化 1 年。
陈酿 装瓶后在瓶中 5 年。

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