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Doro Princic

Collio Pinot Bianco 2022

白葡萄酒 醇

获奖最多
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其他年份:

2023

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品名 DOC Collio Goriziano Pinot Bianco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Bianco
陈酿 The wine is stored in stainless steel and then bottled.
其他年份: 2023
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描述

Straw Yellow color. Nose: rich variety of aromas, from floral (hawthorn), the fruit of white peach, notes of minerality, evolving quickly in elegance and finesse. Taste: it is very persistent, intense, harmonious and enveloping.

奖项

  • 2022

    2

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇,并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正,独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2022

    4

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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详情

Profumo

香水

The nose has a rich variety of scents, from floral (hawthorn) to fruity white peach, hints of minerality, a bitterness that immediately evolves into elegance and finesse.

Colore

颜色

Clear, straw yellow.

Gusto

味道

In the mouth, it is very persistent, intense, harmonious and enveloping.

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Doro Princic
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1960
  • 酿酒师: Alessandro Princic
  • 生产的瓶子: 45.000
  • 公顷: 7
多罗(Doro)的行为令人钦佩,在 "葡萄酒之城 "普拉迪斯(Pradis)的缓坡丘陵地带,他创造了一段不短的历史。 他自学成才,不仅让甘于奉献的葡萄种植者望而却步,也让缺乏实践的技术人员心存感激。七十年代,当之无愧的科利奥 DOC 保护联盟(Consorzio di Tutela DOC Collio)提供了新的刺激后,他毫无畏惧地开始了瓶装葡萄酒的酿造工作。 他最终在儿子亚历山德罗(后来又在妻子玛丽亚格拉西亚(Mariagrazia)身上找到了理想的合作伙伴,最终肯定了科利奥最著名的家族企业之一,并果断地将优质瓶装葡萄酒推向国内市场(50%)和国外市场(25%)。

普林西克家族最引以为豪的是科利奥白比诺,在过去的 5 年中,平均每公顷种植 60 公担葡萄;在 13°C 以上的自然温度下装瓶,干提取物要求超过 20 克/升,以保证在所有不锈钢中都能保持新鲜度,并带有令人难忘的新鲜水果酵母野花香。普林希奇家族的未来将会知道;由于年轻的卡罗现在是一名酿酒学学生,但他已经准备好从祖父多罗那里掌握科利奥令人回味的酒窖中的许多小秘密,从而保证了专业的连续性。
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第一道菜
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Doro Princic Collio Pinot Bianco 2022
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Collio DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Bianco
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亚
供应商 Doro Princic
产地 Village of Pradis, Town of Cormons (Gorizia).
土壤成分 Sandstone and marl, i.e. the typical 'Ponca' of this terroir.
栽培系统 Guyot.
收获 By hand, with soft pressing.
发酵温度 19 °C
酿酒工艺 Fermentation at a controlled temperature of 19°C with selected yeasts in stainless steel.
陈酿 The wine is stored in stainless steel and then bottled.