Passito di Pantalleria Ben Rye 0.375L 2023

唐娜富佳塔·本·莱伊Donnafugata Ben Rye是一款香甜浓郁的白葡萄酒，拥有潘泰莱里亚岛PantelleriaDOC认证的加强型葡萄酒称号。这款酒产自西西里岛，采用100%齐比波Zibibbo葡萄酿制而成。唐娜富佳塔酒庄的灵感源自托马西·迪·兰佩杜萨Tomasi di Lampedusa的小说豹The Leopard，意为"逃亡的女人"，指的是在西西里岛这片葡萄园中寻求庇护的女王。这也解释了为什么酒庄的标志是一位头发被风吹乱的女子。这家著名的西西里酒庄拥有三个产区：马尔萨拉Marsala，用于葡萄酒的陈酿和装瓶；孔特萨·恩泰利纳Contessa Entellina，拥有270公顷葡萄园和9公顷橄榄园；以及潘泰莱里亚岛的卡马Khamma，拥有68公顷齐比波葡萄园。 Ben Rye这个名字源于阿拉伯语，意为"风之子"，以此致敬常年吹拂潘泰莱里亚岛葡萄园的风。它也启发了著名的巧克力大师，创作出De Bondt Rye巧克力。Donnafugata Ben Rye甜酒采用来自西西里岛12个不同产区的齐比波Zibibbo葡萄酿制而成，葡萄藤采用潘泰莱里亚岛传统的灌木式栽培系统。采摘工作于八月下旬开始，葡萄串自然风干20-30天。之后，新鲜采摘的葡萄经过冷却处理，并被轻柔压榨以获得葡萄汁。经过精细的浸渍阶段后，葡萄酒在酒桶中陈酿至少7个月，装瓶后陈酿12个月。最终酿造出一款甜美、清新且香气浓郁的甜酒。