Domaine Pelle
Menetou-Salon Blanc Le Blanchais 2021
| 品名 | AOC Menetou-salon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 卢瓦尔 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 在细酒泥上，主要在木桶、橡木桶和不锈钢罐中。 |
- 身份：2021年Menetou-Salon法定产区有机静态白葡萄酒，100%长相思，酒精度13%
- 香气：成熟黄水果香气，并带有异国水果的细腻气息，香味浓郁且包裹感强
- 口感：口感优雅，轻盈清新，结构平衡，收尾带有矿物质感
- 酿造工艺：直接压榨，木桶与不锈钢罐发酵，酒泥陈酿
- 饮用建议与搭配：适饮温度12–14°C，适合搭配鱼类、甲壳类和风味浓郁的奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Domaine Pellé的Menetou-Salon Blanc Le Blanchais是一款有机静止白葡萄酒，忠实展现了卢瓦尔河谷的风土。由长相思葡萄酿制，酒液呈现明亮的金黄色。香气浓郁，带有明显的成熟黄肉水果和细腻的异国水果气息。入口优雅、轻盈且清新，带来清晰且完美平衡的口感。这种天然的和谐使其成为鱼类和甲壳类菜肴的理想搭配，也能与咸味奶酪完美融合。
产地来源
该酒产自莫罗格市，位于著名的Menetou-Salon法定产区，葡萄园朝东北方向，严格遵循有机农业原则种植。葡萄藤扎根于基梅里奇阶泥灰土，表层富含黏土、石灰石和燧石。这种独特的地质结构赋予酒体明显的矿物质风味和极高的口感精准度。长相思葡萄与当地小气候的互动，造就了真实的风土表达，具有接近十年陈年潜力。
酿造工艺
酿造过程始于葡萄的直接压榨，这是保持葡萄汁纯净和芳香的关键步骤。发酵在木桶、大桶和不锈钢罐中交替进行。随后进行长时间的酒泥陈酿，主要在大桶和不锈钢罐中完成，使酒体更加厚实和圆润。精心的工艺突显了葡萄品种的自然活力，同时不失优雅。为充分体验其层次感，建议在12至14°C之间饮用。
历史与趣闻
Domaine Pellé的Menetou-Salon Blanc Le Blanchais是一款精致的卢瓦尔河谷纯品种长相思白葡萄酒。这款有机白葡萄酒的根基源自基梅里奇阶泥灰岩、黏土、石灰岩和燧石组成的土壤。经过精心的直接压榨和在酒泥上的陈酿后，葡萄酒展现出卓越的陈年潜力，可演变长达十年。酒体优雅、清新且平衡，忠实展现了Morogues风土的卓越特性以及酒庄对可持续发展的承诺。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Domaine Pelle Menetou Salon Blanc Le Blanchais 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Menetou-salon AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | France |
| 产地 | 卢瓦尔 |
| 供应商 | Domaine Pelle |
| 故事 | 历史与趣闻Domaine Pellé的Menetou-Salon Blanc Le Blanchais是一款精致的卢瓦尔河谷纯品种长相思白葡萄酒。这款有机白葡萄酒的根基源自基梅里奇阶泥灰岩、黏土、石灰岩和燧石组成的土壤。经过精心的直接压榨和在酒泥上的陈酿后，葡萄酒展现出卓越的陈年潜力，可演变长达十年。酒体优雅、清新且平衡，忠实展现了Morogues风土的卓越特性以及酒庄对可持续发展的承诺。 |
| 产地 | Morogues，卢瓦尔河谷，法国 |
| 土壤成分 | 表层为基梅里奇大理石、黏土和石灰石，夹杂一些燧石 |
| 生产工艺 | 葡萄直接压榨；在木桶、大桶和不锈钢罐中发酵；在酒泥上陈酿 |
| 酿酒工艺 | 葡萄到达酒庄后直接压榨；在木桶、大桶和不锈钢罐中发酵 |
| 陈酿 | 在细酒泥上，主要在木桶、橡木桶和不锈钢罐中。 |