Patrick Miolane
Saint-Aubin Blanc 2023
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HKD336.00
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| 品名 | AOC Saint-Aubin Blanc |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 酿造出的葡萄酒一部分在橡木桶中 12 个月，其余部分在酒罐中 12 个月。装瓶前将两种成分进行混合，以达到一种清新酸度和另一种柔和度之间的良好平衡。 |
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Patrick Miolane
来自这个酒庄
米奥兰庄园占地九公顷，位于圣奥宾（Saint-Aubin），是著名的白坡（Côte des Blancs）地区的一个村庄。 庄园由帕特里克（Patrick）和他的女儿芭芭拉（Barbara）经营。他们是一对完美的夫妻，各司其职：父亲负责葡萄园，芭芭拉负责葡萄酒酿造和市场营销。 酒庄出产 Saint-Aubin、Chassagne-Montrachet 和 Puligny-Montrachet 等 14 个产区的葡萄酒，包括顶级酒、村庄酒和地区酒。白葡萄酒在很大程度上反映了当地的种植条件（风土），尤其是土壤中的矿物质。至于红葡萄酒，酒庄拥有许多经过长期陈酿并慢慢成熟的黑皮诺葡萄酒。帕特里克-米奥兰和芭芭拉-米奥兰夫妇的葡萄酒主要面向个人销售，并欢迎有意品尝他们葡萄酒的访客提前预约。
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白肉鱼
| 名称 | Domaine Patrick Miolane Saint Aubin Blanc 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Aubin AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Patrick Miolane |
| 气候 | 风向：东南。 |
| 土壤成分 | 石灰质粘土。 |
| 收获 | 手册 |
| 酿酒工艺 | 在振动台上对葡萄进行分拣，去除葡萄干、残叶和葡萄梗。然后转移到另一个分拣台上，去除未成熟、受损或有腐烂迹象的葡萄。轻压葡萄以避免氧化风险。使用本地酵母缓慢而自然地开始发酵。 |
| 陈酿 | 酿造出的葡萄酒一部分在橡木桶中 12 个月，其余部分在酒罐中 12 个月。装瓶前将两种成分进行混合，以达到一种清新酸度和另一种柔和度之间的良好平衡。 |