Hubert Lignier
Morey Saint Denis Trilogie 2021
| 品名 | AOC Morey Saint-Denis |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 年份及酒精度：2021年，勃艮第有机静态红葡萄酒，酒精度13%
- 历史葡萄园：葡萄藤种植于1936年至1972年，超过40年树龄；产量控制在30升/公顷
- 感官特征：宝石红色，果香突出；口感鲜美，单宁平衡
- 土壤与混酿：3块接近一级园的地块；Chenevery占60%，Porroux占25%
- 饮用建议与搭配：醒酒1小时；非常适合搭配野味、家禽、牛肉及奶酪
描述
这是什么类型的葡萄酒
Hubert Lignier的Morey-Saint-Denis Trilogie是一款有机静态红葡萄酒，纯粹展现了勃艮第的风土。被归类为村庄级，展现出浓郁的宝石红色。闻香时带有清晰、鲜明的果香，浓郁而精准。入口咸鲜优雅，单宁平衡，余味持久适中。凭借坚实的结构，这款红葡萄酒在酒窖中陈年的潜力超过二十年。
产地来源
这款红葡萄酒产自勃艮第Morey-Saint-Denis法定产区，由三块毗邻一级园的地块酿造。酒的个性源自老藤，种植于1936年至1972年间。葡萄藤的高龄确保了自然低产，从而带来高度的香气浓缩度。这种精准的田块划分使得土壤的互补表达得以融合，确保了物质的密度与精致单宁结构的理想协同。
酿造方式
农业管理仅采用有机处理以保护土壤。混酿结合了Chenevery、Porroux和Clos Solon三块地块的特色，创造出厚重与顺滑的结合。咸鲜的风味和坚实的结构非常适合搭配野味和家禽，也适合小牛肉和牛肉的切块。酒体的持久度与陈年奶酪、优质腌肉和精致的主菜完美收尾。
历史与趣闻
Morey-Saint-Denis Trilogie 2021 通过Lignier酒庄的卓越品质，体现了勃艮第的传统。其名称象征着三个历史悠久的风土的结合，这些风土均采用严格的有机方法种植。葡萄采自老藤，种植于1936年至1972年之间，低产量确保了非凡的香气浓度。该红葡萄酒获得了Parker和Vinous的91分评价，入口鲜美饱满，单宁平衡，带来愉悦的持久感，并具备超过二十年的陈年潜力。
奖项
-
2021
91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
2021
91/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Morey Saint-Denis AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Hubert Lignier |
| 故事 | 历史与趣闻Morey-Saint-Denis Trilogie 2021 通过Lignier酒庄的卓越品质，体现了勃艮第的传统。其名称象征着三个历史悠久的风土的结合，这些风土均采用严格的有机方法种植。葡萄采自老藤，种植于1936年至1972年之间，低产量确保了非凡的香气浓度。该红葡萄酒获得了Parker和Vinous的91分评价，入口鲜美饱满，单宁平衡，带来愉悦的持久感，并具备超过二十年的陈年潜力。 |
| 产地 | Morey-Saint-Denis，勃艮第，法国 |
| 每公顷产量 | 30 hl/ha |
| 生产工艺 | 生物防护处理 |