Guy et Yvan Dufouleur
Bourgogne Aligote Blanc 2020
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| 品名 | AOC Bourgogne Aligotè |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Aligotè |
| 陈酿 | 6-7 months in stainless steel vat, with malolactic fermentation. Fining and filtration before bottling to make the wine clearer, bright and aromatically purer. |
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香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Guy et Yvan Dufouleur
来自这个酒庄
我们是葡萄种植者，从父亲到儿子，400多年来一直扎根于尼特圣乔治，位于尼特河谷和勃艮第葡萄园气候的中心地带，被列为世界遗产。 30公顷的庄园由Guy的长子Yvan Dufouleur和他的叔叔Xavier Dufouleur共同管理。酒庄的产区从尼依河（Côte de Nuits）北部的菲辛（Fixin）村到伯恩河（Côte de Beaune）南部的桑特奈（Santenay）村。
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| 名称 | Domaine Guy et Yvan Dufoulier Bourgogne Aligote Blanc 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bourgogne AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Aligotè |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Guy et Yvan Dufouleur |
| 气候 | Altitude: 350 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Fairly poor, stony clay-limestone with piles of lava. |
| 每公顷产量 | 54 hl |
| 收获 | Pre-pruning and mechanical harvesting. |
| 酿酒工艺 | Pressing in a stainless-steel pneumatic press, cooling of the must, addition of enzymes, settling, yeasting, around 1 month’s fermentation at 18°C in order to obtain fat and fruit. |
| 陈酿 | 6-7 months in stainless steel vat, with malolactic fermentation. Fining and filtration before bottling to make the wine clearer, bright and aromatically purer. |