Domaine de Chevalier
Pessac Leognan Grand Cru Classé de Garves Blanc 2016
| 品名 | AOC Pessac Léognan |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 波尔多 (France) |
| 葡萄品种 | 70% Sauvignon, 30% Semillon |
| 陈酿 | 16至20个月的橡木桶（35%新橡木），4个月的bâtonnage（用棍子搅拌酒糟）。 |
描述
佩萨克-雷奥良特级格拉夫白葡萄酒，酒精度13.5%，由骑士酒庄 Domaine de Chevalier 酿造。混酿比例：70%长相思，30%赛美蓉。0.75升装，2016年份。这款白葡萄酒完美诠释了波尔多葡萄酒的卓越品质，出自历史悠久的骑士酒庄，其历史可追溯至19世纪。香气浓郁、饱满、清新而复杂。葡萄柚、橙子、桃子和芒果的香气与香脂 松木 和矿物质 石英、燧石 气息交织融合。骑士酒庄的风土特色在这款酒中展现得淋漓尽致。酒体呈清澈的浅金色。入口后，浓郁饱满的果香与美妙的果酸完美融合。辛香与柔和的白色水果风味交织，带来丝滑般的口感。这种甜美的感觉体现了水果的完美成熟。这款酒的果肉赋予其极佳的纯净度和非凡的细腻口感。酒体优雅，是一款精致优雅的葡萄酒，非常适合搭配浓郁的鱼类菜肴和硬质奶酪。
奖项
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2016
96/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2016
98/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2016
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2016
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2016
94/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Domaine de Chevalier Pessac Leognan Grand Cru Classe de Garves Blanc 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pessac Léognan AOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Sauvignon, 30% Semillon |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Domaine de Chevalier |
| 土壤成分 | 粘土-砾石底土上的砾石。 |
| 收获 | 长相思：9 月 10 日至 25 日；赛美蓉：9 月 15 日至 30 日。手工小箱采摘。 葡萄在去梗前后均在葡萄园中精心挑选。 |
| 酿酒工艺 | 三个酿酒桶（不锈钢桶、郁金香混凝土桶和木桶），用于优化地块选择、完美提取和精炼混合。 |
| 陈酿 | 16至20个月的橡木桶（35%新橡木），4个月的bâtonnage（用棍子搅拌酒糟）。 |