描述
这是一种什么样的葡萄酒
Domaine de Beaurenard的Châteauneuf-du-Pape红葡萄酒是一款产自罗讷河谷的有机红葡萄酒。采用歌海娜葡萄酿制,具有深邃的宝石红色。闻香时展现出清晰的红色水果香气,入口优雅且富有个性,伴有怡人的清新感。这款葡萄酒非常适合搭配猪肉菜肴和陈年奶酪,最佳饮用温度为十八至二十摄氏度。
产地来源
这款葡萄酒产自Châteauneuf-du-Pape,该地区以其非凡的地质复杂性而闻名。葡萄园生长在石灰岩与典型的圆形鹅卵石交错的风土中,底层为富含铁和沉积砂的黏土基质。这种独特的土壤结构赋予葡萄酒独一无二的地域印记。Domaine de Beaurenard家族已在此耕作七代,始终遵循有机葡萄栽培的原则。
酿造工艺
酿造过程始于人工采摘,随后进行葡萄的共同发酵。葡萄在发酵罐中长时间浸渍,以温和提取芳香成分。随后在锥形罐和橡木桶中陈酿十二个月,这一工艺旨在赋予葡萄酒结构感,同时保留果香的清新。最终成品是一款具有坚实陈年潜力的红葡萄酒,在酒窖中可优雅陈放十至十五年。
历史与趣闻
这款教皇新堡AOC 2021年葡萄酒,致敬了Beaurenard酒庄七代人传承下来的热情与遗产。采用有机种植的歌海娜葡萄,生长于石灰岩和圆润鹅卵石的风土之上,这款葡萄酒展现出独特的个性。通过共酿发酵和温和萃取,并在酒罐与橡木桶中陈酿十二个月,突显了其优雅的结构和浓郁的红色水果香气。该酒获得罗伯特·帕克94分的高度评价,这款有机干型红葡萄酒带来活泼的酸度和极佳的陈年潜力。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 公顷: 32
1695年12月16日的一份公证契约中提到了 "Bois Renard",随着时间的推移,它变成了 "Beaurenard"。 Coulon兄弟,Daniel和Frédéric,从Paul和Régine手中接管了酒庄,并努力保持着这一传统。 酒庄在教皇新堡拥有32公顷的葡萄园,在罗纳河谷AOC村庄Rasteau地区拥有25公顷的葡萄园。 阅读更多
| 名称 | Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Châteauneuf du Pape AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Grenache |
| 国家 | France |
| 产地 | 罗纳 |
| 供应商 | Domaine de Beaurenard |
| 故事 | 历史与趣闻这款教皇新堡AOC 2021年葡萄酒,致敬了Beaurenard酒庄七代人传承下来的热情与遗产。采用有机种植的歌海娜葡萄,生长于石灰岩和圆润鹅卵石的风土之上,这款葡萄酒展现出独特的个性。通过共酿发酵和温和萃取,并在酒罐与橡木桶中陈酿十二个月,突显了其优雅的结构和浓郁的红色水果香气。该酒获得罗伯特·帕克94分的高度评价,这款有机干型红葡萄酒带来活泼的酸度和极佳的陈年潜力。 |
| 产地 | Châteauneuf-du-Pape,罗讷河谷,法国 |
| 土壤成分 | Châteauneuf-du-Pape 的土壤以其多样性而著称,拥有由石灰岩和圆形鹅卵石组成的地块马赛克,这些鹅卵石分布在含有不同含量铁和细沉积砂的黏土基底之上。 |
| 生产工艺 | 共发酵,长时间浸渍以获得柔和的萃取 |
| 酿酒工艺 | 共发酵,长时间浸渍以获得柔和的萃取。 |
| 陈酿 | 12个月在锥形罐、大橡木桶和小橡木桶中 |

