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Domaine de Beaurenard

Chateauneuf du Pape Rouge 2021

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD535.00
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促销 售罄

其他年份:

2022
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品名 AOC Châteauneuf du Pape Rouge
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 罗纳 (France)
葡萄品种 Grenache
陈酿 12个月在锥形罐、大橡木桶和小橡木桶中
其他年份: 2022
  • 产地与名称:教皇新堡法定产区,法国罗讷河谷
  • 葡萄品种与年份:100%歌海娜,2021年采收,0.75升瓶装
  • 感官特征:宝石红色,红色水果香气,酸度活泼且优雅
  • 酿造与陈酿:共酿发酵,12个月在锥形罐、大橡木桶和福德桶中陈酿
  • 饮用建议与搭配:18-20°C醒酒1小时,适合搭配意面、猪肉和陈年奶酪
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Domaine de BeaurenardChâteauneuf-du-Pape红葡萄酒是一款产自罗讷河谷有机红葡萄酒。采用歌海娜葡萄酿制,具有深邃的宝石红色。闻香时展现出清晰的红色水果香气,入口优雅且富有个性,伴有怡人的清新感。这款葡萄酒非常适合搭配猪肉菜肴和陈年奶酪,最佳饮用温度为十八至二十摄氏度。

产地来源

这款葡萄酒产自Châteauneuf-du-Pape,该地区以其非凡的地质复杂性而闻名。葡萄园生长在石灰岩与典型的圆形鹅卵石交错的风土中,底层为富含铁和沉积砂的黏土基质。这种独特的土壤结构赋予葡萄酒独一无二的地域印记。Domaine de Beaurenard家族已在此耕作七代,始终遵循有机葡萄栽培的原则。

酿造工艺

酿造过程始于人工采摘,随后进行葡萄的共同发酵。葡萄在发酵罐中长时间浸渍,以温和提取芳香成分。随后在锥形罐和橡木桶中陈酿十二个月,这一工艺旨在赋予葡萄酒结构感,同时保留果香的清新。最终成品是一款具有坚实陈年潜力的红葡萄酒,在酒窖中可优雅陈放十至十五年。

历史与趣闻

这款教皇新堡AOC 2021年葡萄酒,致敬了Beaurenard酒庄七代人传承下来的热情与遗产。采用有机种植的歌海娜葡萄,生长于石灰岩和圆润鹅卵石的风土之上,这款葡萄酒展现出独特的个性。通过共酿发酵和温和萃取,并在酒罐与橡木桶中陈酿十二个月,突显了其优雅的结构和浓郁的红色水果香气。该酒获得罗伯特·帕克94分的高度评价,这款有机干型红葡萄酒带来活泼的酸度和极佳的陈年潜力。

奖项

  • 2021

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2021

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    93

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2021

    93

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Profumo

香水

红色水果的香气

Colore

颜色

红宝石红

Gusto

味道

口感优雅,酸度鲜明。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Domaine de Beaurenard
来自这个酒庄
  • 公顷: 32
14 世纪,教皇(尤其是教皇约翰二十二世)在阿维尼翁逗留期间,在教皇新堡建造了一座教皇城堡。教皇们看中了这里特殊的土壤,在城堡周围的山坡上建立了葡萄园,使当地的葡萄酒享誉世界。 位于教皇新堡的博纳酒庄(Domaine de Beaurenard)是一个历经七代人经营的家族产业。

1695年12月16日的一份公证契约中提到了 "Bois Renard",随着时间的推移,它变成了 "Beaurenard"。 Coulon兄弟,Daniel和Frédéric,从Paul和Régine手中接管了酒庄,并努力保持着这一传统。 酒庄在教皇新堡拥有32公顷的葡萄园,在罗纳河谷AOC村庄Rasteau地区拥有25公顷的葡萄园。
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这款优雅的有机红葡萄酒能够提升美味的意大利面、猪肉菜肴和陈年奶酪的风味。为了充分品味其浓郁,建议提前一小时醒酒,并在18-20°C的温度下饮用。该酒已经极具满足感,同时还拥有卓越的陈年潜力,适合追求更复杂层次的爱好者,陈放十至十五年后会展现出非凡的风味变化。

肉类
奶酪
第一道菜
陈年奶酪
猪肉

名称 Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge 2021
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Châteauneuf du Pape AOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 Grenache
国家 France
产地 罗纳
供应商 Domaine de Beaurenard
故事 历史与趣闻这款教皇新堡AOC 2021年葡萄酒,致敬了Beaurenard酒庄七代人传承下来的热情与遗产。采用有机种植的歌海娜葡萄,生长于石灰岩和圆润鹅卵石的风土之上,这款葡萄酒展现出独特的个性。通过共酿发酵和温和萃取,并在酒罐与橡木桶中陈酿十二个月,突显了其优雅的结构和浓郁的红色水果香气。该酒获得罗伯特·帕克94分的高度评价,这款有机干型红葡萄酒带来活泼的酸度和极佳的陈年潜力。
产地 Châteauneuf-du-Pape,罗讷河谷,法国
土壤成分 Châteauneuf-du-Pape 的土壤以其多样性而著称,拥有由石灰岩和圆形鹅卵石组成的地块马赛克,这些鹅卵石分布在含有不同含量铁和细沉积砂的黏土基底之上。
生产工艺 共发酵,长时间浸渍以获得柔和的萃取
酿酒工艺 共发酵,长时间浸渍以获得柔和的萃取。
陈酿 12个月在锥形罐、大橡木桶和小橡木桶中