Azienda Agricola Alessandra Divella
Spumante Rosato Clo Clo Dosaggio Zero
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 陈酿 | 在橡木桶和酵母上两到八年 |
- 传统法无添加糖分：无加糖的桃红起泡酒，口感干爽纯净
- 葡萄品种：黑皮诺与霞多丽自发微型酿造混合
- 长时间陈酿：在橡木桶和酵母上陈化2至8年
- 香气特征：闻香有红色水果和清新香脂气息
- 饮用与搭配：建议6-8°C饮用；适合搭配生食、寿司、甲壳类和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Divella Spumante Rosato Clo Clo Dosaggio Zero 是一款由 Alessandra Divella 签名的伦巴第传统法起泡酒。这款混酿将黑皮诺与霞多丽融合，带来干爽且清新的口感。酒液呈现洋葱皮粉色，伴有细腻持久的气泡。香气轮廓以清晰的红色水果为主，辅以清新的香草气息，带来干净利落的品饮体验。
产地来源
这款桃红起泡酒诞生于伦巴第古萨戈的葡萄园，展现了该地区优异的起泡酒酿造潜力。Alessandra Divella 的精心酿造突显了葡萄的新鲜感，将土壤的独特性转化为精准的香气表现。凭借活泼的结构，这款酒非常适合搭配生食海鲜、寿司拼盘以及咸味奶酪，为餐桌带来极佳的平衡。
酿造工艺
Divella Spumante Rosato Clo Clo Dosaggio Zero 的酿造始于自发微型发酵，采用本地酵母。基酒在橡木桶中陈酿后，按照传统法在瓶中二次发酵。葡萄酒在酵母上长时间熟成，时间从两年到八年不等，赋予其深厚的层次感。完全不添加糖分，鲜明地展现了干型风格和酒体的纯净。
历史与趣闻
Alessandra Divella农庄的Clo Clo Dosaggio Zero是一款优雅的VSQ桃红起泡酒，产自古萨戈。该酒采用黑皮诺和霞多丽葡萄，通过自发微型酿造和本地酵母酿制而成。遵循严格的经典不加糖工艺，此酒在橡木桶中陈酿，并在酵母上静置两至八年，获得了罕见的复杂度。倒入杯中呈洋葱皮粉色，气泡细腻，散发红色水果的香气和活泼的香脂气息，入口清新、干爽且精致。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Divella Spumante Rosato Clo Clo Dosaggio Zero |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Azienda Agricola Alessandra Divella |
| 故事 | 历史与趣闻Alessandra Divella农庄的Clo Clo Dosaggio Zero是一款优雅的VSQ桃红起泡酒，产自古萨戈。该酒采用黑皮诺和霞多丽葡萄，通过自发微型酿造和本地酵母酿制而成。遵循严格的经典不加糖工艺，此酒在橡木桶中陈酿，并在酵母上静置两至八年，获得了罕见的复杂度。倒入杯中呈洋葱皮粉色，气泡细腻，散发红色水果的香气和活泼的香脂气息，入口清新、干爽且精致。 |
| 产地 | Gussago, Lombardia, Italia |
| 发酵 | 从两年到八年 |
| 生产工艺 | 经典工艺无添加糖分；微型自发发酵（本地酵母） |
| 酿酒工艺 | 经典法无添加糖分；霞多丽和黑皮诺采用自发微型酿造（本地酵母）；在橡木桶和酵母渣上陈酿两至八年。 |
| 陈酿 | 在橡木桶和酵母上两到八年 |