奖项
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2021
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1980
- 酿酒师: Alessandro Dettori
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 30
在这片历史悠久的卡农瑙内陆地区，在最高的山丘上，一个俯瞰阿西纳拉海湾的天然剧场，距离海边仅 4 公里，特努特-德托里在巴德尼古洛苏仅种植撒丁岛古老克隆的葡萄，按照生物动力农业的原则进行加工，采用自然酿造，并完全在水泥中陈酿。 我们不需要木材来驯服单宁。只有在葡萄园里精耕细作，葡萄才能在进入酒窖时就具备酿造优质葡萄酒的所有特性。 我们始终不折不扣地为我们的风土服务。但我们从来都不是孤军奋战。许多葡萄酒爱好者和专业人士都给予了我们信任。他们品尝、挑选、谈论并销售我们的葡萄酒。多年来，巴德尼哥洛苏葡萄酒与葡萄酒界最权威的专业人士进行了多次会晤。没有他们，就没有我们的今天。 阅读更多
| 名称 | Dettori Bianco Badde Nigolosu 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romangia IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Dettori |
| 产地 | Badde Nigolosu (Sassari). |
| 气候 | Altitude: 300 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Clayey. |
| 栽培系统 | Head-training. |
| 每公顷产量 | 3,000 kg/hectare. |
| 收获 | By hand, in early September with crates. |
| 生产工艺 | Only sulphur, horn manure, horn silica and green manure are used in the vineyard. The grapes are destemmed but not crushed and macerated in concrete vats without added sulphur dioxide. |
| 酿酒工艺 | The maceration can last from two to four days according to the must's features; the company does not carry out longer macerations. The wine is always drawn off by hand in order not to harm the skins. The wine is then put into concrete vats until bottling, usually two to three years later. No synthetic chemicals are used apart from sulphur. No added yeasts, enzymes, or any other adjuvant in fermentation or maturation are used. The wine is not filtered, clarified or aged in barriques. |