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Dekeyne & Fils

Champagne Chardonnay

白葡萄酒 green 经典气酒 brut

有机和可持续
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品名 AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
  • Blanc de Blancs Brut:香槟法定产区AOC,100%霞多丽,传统法酿造,酒精度12%,750毫升瓶装
  • 细腻气泡:气泡细致持久,彰显酒体的优雅与结构
  • 柑橘香气:果香与花香交织,带有柑橘和精致糕点的气息
  • 矿物口感:口感清新紧致,余味持久,展现霞多丽特有的矿物风味
  • 老藤葡萄:选用40年以上老藤霞多丽,采用有机与可持续种植方式
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Dekeyne & Fils的霞多丽香槟是一款白中白干型香槟,完美展现了霞多丽的纯净精髓。采用传统法酿造,酒液呈现稻草黄色并带有金色光泽,点缀着细腻持久的气泡。闻香时带有果香和花香,随后是清新的柑橘气息和精致的糕点香气。入口则展现出矿物质般的清新,口感紧致且余味悠长。

产地来源

这款葡萄酒产自法国著名的香槟产区。葡萄采自超过四十年树龄的老藤,为酒体赋予了天然的深度与层次。Dekeyne & Fils采用有机和可持续种植,遵循永续农业原则,保护土壤生态系统的活力。这种环保理念突显了风土的独特性,带来极为纯净的香气

酿造工艺

起泡过程遵循传统法,瓶中二次发酵赋予其结构上的优雅。干型的糖分调配旨在保留霞多丽的真实个性,保持其活力。建议在6–8°C的理想温度下饮用,这杯酒非常适合精致的开胃酒。其明快的酸度使其成为搭配清淡前菜、低脂鱼类和奶酪拼盘的理想选择。

历史与趣闻

这款精致的Dekeyne & Fils香槟白中白干型彰显了来自拥有四十年以上历史葡萄园的霞多丽葡萄的优雅。该法国酒庄采用基于永续农业的有机葡萄栽培方式,保护土壤活力,以展现风土的全部真实。按照严格的传统工艺酿造,这款葡萄酒带来细腻持久的气泡,伴有诱人的花香和糕点香气。其突出的矿物清新感,使其成为搭配瘦肉鱼类菜肴的理想选择。

详情

Perlage

气泡

细腻且持久

Profumo

香水

果香和花香伴随着柑橘和糕点的香气

Colore

颜色

稻草黄色带金色光泽

Gusto

味道

口感清新且富有矿物质感,气泡细腻持久,余味绵长。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Dekeyne & Fils
来自这个酒庄
我们的目标是在酿造香槟酒的过程中回归自然。我们的目标是让大自然重新成为香槟酒酿造过程的核心,让每块风土都能充分展现其特性,从而提升香槟酒的品质。 我们的目标是采用温和的植物护理方法,利用生态农业原理,与我们的环境更加和谐地相处。更绿色的葡萄栽培,自主的,因此致力于活土栽培。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Dekeyne & Fils

这款由Dekeyne & Fils出品的香槟干型非常适合精致的开胃酒。其明亮的清新感能够巧妙地平衡细腻的风味,是搭配开胃菜和瘦鱼菜肴的完美选择。在6-8°C的温度下饮用,可以更好地展现其和谐口感,同时也非常适合与奶酪品鉴搭配,展现出极佳的多样性。

鱼类
奶酪
小吃
白肉鱼

名称 Dekeyne & Fils Champagne Chardonnay
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Dekeyne & Fils
故事 历史与趣闻这款精致的Dekeyne & Fils香槟白中白干型彰显了来自拥有四十年以上历史葡萄园的霞多丽葡萄的优雅。该法国酒庄采用基于永续农业的有机葡萄栽培方式,保护土壤活力,以展现风土的全部真实。按照严格的传统工艺酿造,这款葡萄酒带来细腻持久的气泡,伴有诱人的花香和糕点香气。其突出的矿物清新感,使其成为搭配瘦肉鱼类菜肴的理想选择。
产地 香槟,法国
生产工艺 经典法(传统法)
酿酒工艺 经典法(传统方法)酿造起泡酒;Brut型加糖。