描述
这是来自埃特纳火山的静止白葡萄酒,由 Cuore di Marchesa 酒庄酿造,该酒庄自 2016 年以来一直只用当地葡萄酿造产区葡萄酒。这款酒个性鲜明,却又优雅且带有矿物风味,橡木味极淡。
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味道
服务于:
08 - 10 °C
长寿:
3 - 5年
生产者
Cuore di Marchesa
来自这个酒庄
- 创办年份: 2016
- 生产的瓶子: 10.000
- 公顷: 5
谦逊、知识、探索:这是皮耶罗-迪-乔瓦尼(Piero Di Giovanni)酿酒哲学的基石,他是位于埃特纳火山山坡上的卡斯蒂利奥尼-迪-西西里亚(Castiglione di Sicilia)玛尔切萨酒窖(Cantina Cuore di Marchesa)的创始人,生产埃特纳多克(Etna Doc)葡萄酒。 他按照大自然的节奏对待葡萄园,遵循以铜和硫为基础的绿色哲学,通过播种田豆和羽扇豆来肥沃土壤。 一位优秀的酿酒师首先要让葡萄酒诉说这片土地,探索它的千姿百态,关注它的发展、成长和变化。皮耶罗和他的女儿就是这样酿造葡萄酒的:他喜欢提醒我们,他的葡萄酒是" contrada "葡萄酒,完全由手工采摘的本土葡萄酿造而成。 Cuore di Marchesa 酒庄的葡萄酒产量永远不会达到很高,但质量却始终如一。
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小吃
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鱼类
奶酪
家禽
白肉鱼
| 名称 | Cuore di Marchesa Etna Bianco Cenere 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Carricante, Uve Bianche |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Cuore di Marchesa |
| 土壤成分 | 深浅不一的火山土壤,呈亚酸性反应,有机质丰富。沙质壤土质地,在葡萄园的某些地方骨架更为丰富。土壤总体肥沃,排水良好,根系发达。自 2007 年起,葡萄园开始种植豆科和/或禾本科植物。 |

