描述
这款来自威尼托的甜红帕西托葡萄酒,酒精度13.5%,由Corte Giara - Allegrini酒庄酿造,容量0.5升,年份为2022年。它是一款瓦尔波利切拉雷乔托 Recioto della Valpolicella 葡萄酒,完美诠释了威尼托卓越的酿酒传统,其历史可追溯至富马内 Fumane 的乡村庭院。葡萄于九月上旬手工采摘,在干燥室中自然过熟四个月,并在橡木桶中陈酿15个月,赋予了这款酒独特的复杂性。香气浓郁,以红色水果和香草的芬芳为主,几乎是爆发式的。酒体呈深邃的宝石红色。口感多汁,酒体饱满和谐,甜度显著,并带有优雅清爽的酸度,使其易于饮用,余味悠长。
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香水
颜色
味道
服务于:
14 -16 °C
长寿:
10 -15年
- 创办年份: 1989
- 酿酒师: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
威尼托地区非凡的葡萄栽培和酿酒遗产激发了该公司的产品系列,从家族建立了酿酒专业技术的瓦尔波里切拉地区开始,扩展到该地区的其他著名产区,从瓦尔波里切拉到索维、普罗塞克和巴多利诺。 Corte Giara 的风格以其优雅和现代特征而著称:葡萄酒均衡,能够吸引新的、横向的和以质量为导向的公众。 阅读更多
| 名称 | Corte Giara Recioto 0.5L 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 葡萄干甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Recioto della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,50 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 30% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Corte Giara - Allegrini |
| 产地 | 瓦尔波里切拉富马内 (VR) |
| 气候 | 海拔:平均海拔 240 米。 |
| 土壤成分 | 种类繁多,多为粘土质、石灰质,富含骨架。 |
| 栽培系统 | 凉亭 |
| 收获 | 九月上半月人工采摘部分葡萄。 |
| 发酵温度 | 8/22 °C |
| 发酵 | 22/24 天,每天定期抽水。 |
| 酿酒工艺 | 在果窖中自然过熟 4 个月,减重 50%。压榨:1 月底/2 月初对柔软的去梗葡萄进行压榨。发酵:在不锈钢中控温发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢桶中熟化 5 个月,在木桶中熟化 15 个月(一半在斯拉沃尼亚橡木桶中,一半在二级木桶中),在瓶中 6 个月。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.57 |
| 干提取物 | 36.8 gr/L |

