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Claudio Mariotto

Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Colli Tortonesi Barbera
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
陈酿 在新橡木桶和首次使用的 500 升橡木桶中交替至少 12 个月,在瓶中至少 6 个月。
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描述

这款酒精度为14.5%的静止红葡萄酒,由克劳迪奥·马里奥托 Claudio Mariotto 在皮埃蒙特 Piedmont 酿造,采用托尔托纳山 Tortona Hills 的巴贝拉 Barbera 葡萄。年份为2021年。这款酒展现了巴贝拉葡萄的优雅与独特,精湛的酿造工艺使其风味更加突出。葡萄园的种植过程中未使用任何化学肥料、除草剂或内吸性农药。酒体优雅,散发着典型的红色水果、成熟李子和香料的香气。酒体清澈,呈现美丽的明亮宝石红色。口感清新爽口,风味与香气完美平衡。是搭配红肉、烤肉和陈年奶酪的理想之选。

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Profumo

香水

优雅,带有典型的红色水果、成熟李子和香料的味道。

Colore

颜色

清澈明亮的红宝石色。

Gusto

味道

口感清新,颇具风味,嗅觉和味觉的完美结合

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Claudio Mariotto
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1920
  • 酿酒师: Claudio Mariotto
  • 生产的瓶子: 150.000
  • 公顷: 54
庄园占地 54 公顷,位于 Vho 和 Sarezzano 市之间,海拔在 250 米至 300 米之间。公司由曾祖父贝皮创建于 1921 年,后由祖父萨尔瓦托雷和父亲奥雷斯特继续经营。 我们的葡萄园毗邻俯瞰波河谷的亚平宁山脉,受临近大海的影响,小气候条件优越,距离波河谷仅 60 公里。我们将自己的种植方法定义为常识性农业,不使用杀虫剂,以尊重葡萄树为前提进行修剪和剥皮。 20 世纪 90 年代初,克劳迪奥-马里奥托与当地其他几位葡萄种植者一起,相信一种现已被遗弃的本土葡萄树 Timorasso 可以酿造出优质的皮埃蒙特陈年白葡萄酒。 克劳迪奥每天都与葡萄园打交道,因此他决定将自己酿造的葡萄酒装瓶,为自己的工作增添价值。 阅读更多

肉类
野味
奶酪

名称 Claudio Mariotto Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Colli Tortonesi DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Claudio Mariotto
产地 萨雷扎诺市,海拔 250-300 米之间
土壤成分 钙质/粘土质。
栽培系统 古约
每公顷产量 约 70 克/公顷。
收获 九月底
生产工艺 葡萄园的种植不使用化肥、除草剂或系统性产品。
酿酒工艺 轻柔、缓慢地压榨葡萄,浸渍 10/12 天,然后上架。
陈酿 在新橡木桶和首次使用的 500 升橡木桶中交替至少 12 个月,在瓶中至少 6 个月。